कैंटोनीज़ शैली का गर्म और खट्टा सूप

कैंटोनीज़ शैली का गर्म और खट्टा सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कैंटोनीज़ शैली के गर्म और खट्टे सूप को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 218 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए $ 3.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लकड़ी के कान मशरूम, हरी प्याज, शीटकेक मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 598 लोग प्रभावित हुए । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो गर्म और खट्टा सूप, कैंटोनीज़ मीठा और खट्टा पोर्क, तथा कैंटोनीज़ शैली लॉबस्टर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
स्टॉक को 3 - से 4-क्वार्ट सॉस पैन में डालें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
सूखे मशरूम को एक छोटे कटोरे में रखें और 3 कप गर्म पानी से ढक दें, जिससे सभी टुकड़े डूब जाएं । मशरूम के पुनर्गठन तक 15 मिनट के लिए अलग रख दें । सूप के साथ बर्तन में मशरूम-संक्रमित तरल तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
लकड़ी के कान मशरूम के कठिन मध्य भाग को हटा दें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
4
लकड़ी के कान और शीटकेक मशरूम को स्लिवर्स में काटें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूमShiitake मशरूम
5
उच्च गर्मी पर स्टॉक और मशरूम-संक्रमित पानी को उबाल लें, फिर एक उबाल को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संक्रमित पानीसंक्रमित पानी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
6
मशरूम, अदरक और बांस डालें । 5 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
7
टोफू डालें और तब तक उबालें जब तक टोफू गर्म न हो जाए, लगभग 4 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिलसोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
8
सूप में सोया सॉस और वाइन डालें और धीरे से हिलाएं, इस बात का ध्यान रखें कि टोफू टूट न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिलसोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
9
कुछ परिवर्धन में कॉर्नस्टार्च घोल में डालो, तरल को अधिक जोड़ने से पहले गाढ़ा करने की अनुमति देने के लिए सरगर्मी करें । सूप मोटा और चमकदार होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
10
आँच बंद कर दें और सिरका और काली मिर्च डालें, अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
11
स्कैलियन या सीताफल से सजाकर तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल

सामग्री

113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)डिब्बाबंद बांस के अंकुर, पतले स्लाइस में कटे हुएडिब्बाबंद बांस के अंकुर, पतले स्लाइस में कटे हुए5(सर्दी)कॉर्नस्टार्च 1/4 कप पानी के साथ मिश्रितकॉर्नस्टार्च 1/4 कप पानी के साथ मिश्रित4सूखे शीटकेक मशरूम (ऊपर नोट देखें)सूखे शीटकेक मशरूम (ऊपर नोट देखें)6सूखे लकड़ी के कान मशरूम (ऊपर नोट देखें)सूखे लकड़ी के कान मशरूम (ऊपर नोट देखें)1अदरक का 1 इंच का टुकड़ाअदरक का 1 इंच का टुकड़ा4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकटा हुआ सीताफल या हरा प्याजकटा हुआ सीताफल या हरा प्याज1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पिसी हुई सफेद मिर्च या स्वाद के लिए अधिकपिसी हुई सफेद मिर्च या स्वाद के लिए अधिक2(सर्दी)शाओक्सिंग राइस वाइनशाओक्सिंग राइस वाइन1छोटाफर्म सिल्कन टोफू का एक ब्लॉक, लगभग 5 औंस, 1/2 इंच क्यूब्स में कट जाता हैफर्म सिल्कन टोफू का एक ब्लॉक, लगभग 5 औंस, 1/2 इंच क्यूब्स में कट जाता है2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सोया सॉस, या अधिक स्वाद के लिएसोया सॉस, या अधिक स्वाद के लिए1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआकम सोडियम स्टोर-खरीदा या घर का बना चिकन या सब्जी स्टॉककम सोडियम स्टोर-खरीदा या घर का बना चिकन या सब्जी स्टॉक3(सर्दी)चिंकियांग सिरका या 2 से 3 बड़े चम्मच लाल सिरका (ऊपर नोट देखें)चिंकियांग सिरका या 2 से 3 बड़े चम्मच लाल सिरका (ऊपर नोट देखें)

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

एशियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । बोटानिका वाइन मैरी डेलनी चेनिन ब्लैंक 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल है ।
Botanica मदिरा मैरी Delany Chenin ब्लॉन्क
Botanica मदिरा मैरी Delany Chenin ब्लॉन्क
जटिल और सुरुचिपूर्ण, शुद्ध, केंद्रित नाशपाती, खट्टे और पत्थर के फलों की परतों के साथ, मुंह में पानी की अम्लता और एक स्पर्श, खनिज कोर ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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