कैटफ़िश जंबाला
हर बार जब आप काजुन भोजन के लिए तरसते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर कैटफ़िश जंबालयन बनाने की कोशिश करें । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 372 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, और 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, डिब्बाबंद टमाटर, हरा प्याज़ और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसेटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 60 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं न्यू ऑरलियन्स मुलेट की कैटफ़िश जंबाला, कैटफ़िश, स्कैलप्स और झींगा के साथ काजुन जंबाला, और कैटफ़िश डेल्टा.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, प्याज, अजवाइन और हरी मिर्च को मक्खन में नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट लंबा पकाएं ।
टमाटर, मशरूम, लाल मिर्च और नमक डालें; उबाल लें ।
गर्मी कम करें; कवर और उबाल लें जब तक कि मछली एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
गरमा गरम चावल के साथ परोसें और चाहें तो कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, गुलाब शराब, Albarino
जाम्बाला के लिए सॉविनन ब्लैंक, रोज़ वाइन और अल्बारिनो बढ़िया विकल्प हैं । ये कम टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी का पूरक होंगे । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है प्रोस्ट राइनहेसन ड्राई रिस्लीन्ग । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
![प्रोस्ट राइनहेसन ड्राई रिस्लीन्ग]()
प्रोस्ट राइनहेसन ड्राई रिस्लीन्ग
हरे सेब, आड़ू और खुबानी की तीव्र सुगंध । ताज़ा खनिज और एक सुस्त सूखी खत्म के साथ मुंह भरने वाला कुरकुरा और सुरुचिपूर्ण । ग्रील्ड पोर्क, सामन और सफेद मछली के साथ उत्कृष्ट ।