कैप्रीज़ सलाद
कैप्रिस सलाद एक भूमध्य सागरीय व्यंजन है। प्रति सेवारत 64 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है। एक सर्विंग में 78 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है। इस रेसिपी को 8 लोगों ने आजमाया है और पसंद भी किया है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए भैंस मोज़ेरेला, चेरी टमाटर, तुलसी और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 48% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफी अच्छा है. इसी तरह की रेसिपी हैं इन्सलाटा कैप्रिस ऑल'अमेरिकाना (अमेरिकन-स्टाइल कैप्रिस सलाद), ककड़ी कैप्रिस सलाद (या पास्ता सलाद), और ककड़ी कैप्रिस सलाद (या पास्ता सलाद)।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
बड़े टमाटरों को 6 या 8 टुकड़ों में और चेरी टमाटरों को आधा काट लें और एक कटोरे में डाल दें।
स्वाद के लिए तुलसी के पत्ते, जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च डालें। अपने हाथ से, धीरे से सब कुछ एक साथ मिलाएं और टमाटरों को थोड़ा निचोड़ें ताकि उनका कुछ रस निकल जाए।
मोत्ज़ारेला को छोटे टुकड़ों में काट लें और टमाटर में मिला दें। सभी चीजों को एक साथ मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें और तुरंत परोसें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Chianti, Verdicchio, Gruener Veltliner, Trebbiano
मेनू पर कैप्रिस सलाद? चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और चियांटी के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। आप प्रो-बोनो रिस्लीन्ग आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
प्रो-बोनो रिस्लीन्ग
संतुलित शरीर के साथ स्पष्ट प्रवेश; शानदार अम्लता के साथ गोल।