कापर सॉस के साथ भुना हुआ समुद्री बास सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 24.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 69% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 2636 कैलोरी, 232 ग्राम प्रोटीन, तथा 154 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । पिसी हुई काली मिर्च, केपर्स, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। यह आपके लिए रेसिपीज़र द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं कापर सॉस के साथ भुना हुआ समुद्री बास, साइट्रस-जैतून-कापर सॉस के साथ समुद्री बास, तथा लेमन-केपर सॉस के साथ सॉटेड स्ट्राइप्ड बास.
निर्देश
1
किसी भी गलत हड्डियों और तराजू के लिए समुद्री बास पट्टिका की जांच करें, और 4 बराबर भागों में विभाजित करें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से फ़िललेट्स को सीज़न करें और आटे में हल्के से ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
सीबास
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन (अधिमानतः नॉनस्टिक) में जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें और प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट के लिए समुद्री बास को भूनें । जबकि समुद्री बास पक रहा है, अजमोद, केपर्स, एंकोवी और लहसुन को मूसल के साथ या खाद्य प्रोसेसर में मोर्टार में पीस लें । अंत में, जब यह काफी अच्छी तरह से एक साथ मिलाया जाता है, सरसों, नींबू का रस, और शेष कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें । काली मिर्च के साथ सीजन और के लिए जाँच करें salt.To परोसें, प्रत्येक गर्म प्लेट पर कुछ सॉस डालें और ध्यान से शीर्ष पर समुद्री बास सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
Anchovies
सीबास
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
सीबास पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।