काफी तेज़ साल्सा
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 30 मिनट हैं, तो फेयरली फास्ट सालसा एक शानदार ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है। $1.48 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक हॉर डी'ओवरे मिलता है जो 2 सर्व करता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 1 ग्राम वसा और कुल 91 कैलोरी होती है। Allrecipes की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास प्याज, सीताफल की पत्तियां, नीबू का रस और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। मैक्सिकन भोजन के शौकीनों के लिए यह काफी सस्ती रेसिपी है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 62% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में फास्ट फ्रूट साल्सा , फास्ट एंड फ्रेश पाइनएप्पल साल्सा , और एक काफी अच्छी रचना: पार्सनिप प्यूरी के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स शामिल हैं।
निर्देश
ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें और ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछा दें।
तैयार बेकिंग शीट पर टमाटर, प्याज और जैलपीनो काली मिर्च को व्यवस्थित करें।
सब्जियों को ब्रॉयलर के नीचे तब तक भूनें जब तक कि उनका छिलका काला न हो जाए, लगभग 10 मिनट।
एक ब्लेंडर में भुनी हुई सब्जियाँ, लहसुन, हरा धनिया, नींबू का रस, नमक और चिपोटल मिर्च मिलाएं; वांछित स्थिरता के लिए मिश्रण करें। अप्रयुक्त भागों को 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वियती कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी। इसमें 5 में से 4.7 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है।
![विएटी कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी]()
विएटी कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी
हल्का धूप वाला पीला रंग और हल्का फ्रिजेंट, इस मोसेटो डी'एस्टी में आड़ू, गुलाब की पंखुड़ियों और अदरक की तीव्र सुगंध है। तालू पर यह मामूली अम्लता, अच्छा संतुलन, अच्छी जटिलता और ताजा खुबानी के स्वाद के साथ बेहद मीठा और चमकदार है। एपेरिटिफ के रूप में अद्भुत, पैन-एशियाई व्यंजनों और लॉबस्टर के साथ-साथ पेस्ट्री, फल आधारित और मलाईदार डेसर्ट और नीली चीज के लिए एकदम सही संगत।