कॉफी मेरिंग्यू आइसिंग के साथ चॉकलेट मस्कारपोन पाउंड केक
यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 653 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, चीनी, समुद्री नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो कॉफी मार्सकारपोन आइसिंग के साथ चॉकलेट केक, कॉफी आइसिंग के साथ चॉकलेट एंजेल फूड केक, तथा कॉफी चॉकलेट परत केक के साथ मोचा-Mascarpone Frosting समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें । ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक नॉनस्टिक 9-बाय-5-इंच पाव पैन स्प्रे करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लोफ पैन
ओवन
2
एक मध्यम कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडर
कोको पाउडर
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर में, मक्खन और चीनी को तेज गति से हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें । अंडे में मारो, एक बार में, चिकनी होने तक । धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें और केवल शामिल होने तक मिलाएँ । मिक्सर की गति को कम करें और मस्कारपोन और वेनिला जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
वेनिला
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
4
शामिल होने तक मिलाएं ।
5
बैटर को तैयार लोफ पैन में स्थानांतरित करें और 70 से 75 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक केक के केंद्र में डाला गया केक टेस्टर कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर न आ जाए । पैन में 30 मिनट तक ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
लोफ पैन
6
पैन से केक निकालें और एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 2 घंटे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
फ्राइंग पैन
7
आइसिंग के लिए: एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर एक उच्च शक्ति वाले हाथ मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
आइसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
8
टैटार की क्रीम डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण नरम चोटियाँ न बन जाए । धीरे-धीरे चीनी में हराया । मिक्सर कम गति पर चलने के साथ, अंडे की सफेदी में कॉफी के अर्क को बूंदा बांदी करें । गति को उच्च तक बढ़ाएं और चिकनी और मोटी तक 3 से 4 मिनट तक हराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
कॉफी निकालने
अंडे का सफेद भाग
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
9
आइसिंग को सर्विंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
पाउंड केक को पतले स्लाइस में काटें और आइसिंग की एक गुड़िया के साथ परोसें ।