किमची पकौड़ी
किमची पकौड़ी सिर्फ हो सकता है कोरियाई नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 40 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 44 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास सेंवई नूडल्स, नापा गोभी किमची, अंडा, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्टीम्ड किमची पकौड़ी (जेजिन किमची मांडू), किमची मांडू (कोरियाई किमची पकौड़ी), तथा पोर्क और किमची पकौड़ी.
निर्देश
टोफू को पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें । दूसरे पेपर टॉवल के साथ शीर्ष और शीर्ष पर प्लेट रखें । 15 मिनट तक निकलने दें । अपनी उंगलियों के साथ, टोफू को तब तक तोड़ें जब तक कि यह क्रम्बल किए हुए फेटा चीज़ जैसा न हो जाए ।
एक छोटे सॉस पैन में, 1 चौथाई गेलन पानी उबाल लें और गर्मी से हटा दें ।
नूडल्स डालें, ढक दें, और नूडल्स के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । नूडल्स को बारीक काट लें (आपके पास लगभग 1/2 कप कटा हुआ नूडल्स होना चाहिए) ।
छोटे कटोरे में टोफू, नूडल्स, किमची, अंडा, सोया सॉस और तिल का तेल मिलाएं । गठबंधन करने के लिए कांटा के साथ हिलाओ ।
पकौड़ी भरने के लिए, लगभग 2 चम्मच फिलिंग को सिंगल रैपर के बीच में रखें । गीली उंगली की नोक से गीला करें, फिर किनारों को समेटकर मोड़ें और सील करें । चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर गठित पकौड़ी सेट करें । सूखने से रोकने के लिए नम रसोई तौलिया के नीचे अधूरे रैपर रखें । नोट: इस स्तर पर गठित पकौड़ी को 1 दिन तक रेफ्रिजरेटर में ढककर रखा जा सकता है । लंबी अवधि के भंडारण के लिए, ट्रे पर पकौड़ी फ्रीज करें (उन्हें ठंड के दौरान सख्त न होने दें या वे एक साथ चिपक जाएंगे), एक बार जमे हुए को हटा दें, और 3 महीने तक जिपर-लॉक फ्रीजर बैग में फ्रीजर में स्टोर करें ।
पकाने के लिए, एक स्टॉक पॉट में 3 क्वार्ट्स पानी को एक रोलिंग फोड़ा में लाएं ।
डुपलिंग एन्स उबाल लें जब तक कि खाल सिर्फ पारभासी न हो जाए, 4 से 6 मिनट ।
स्लेटेड चम्मच या मकड़ी के साथ पानी से पकौड़ी निकालें और चाहें तो सोया सॉस और सिरका के साथ तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
मेनू पर एशियाई? चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप लैंग और रीड नापा घाटी चेनिन ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक
लैंग एंड रीड 2015 चेनिन ब्लैंक – नापा घाटी में आड़ू और उष्णकटिबंधीय फल हैं जो तुरंत नाक पर होते हैं, मधुकोश (पारंपरिक वैरिएटल चरित्र) के आवश्यक संकेत के साथ, और सेब और साइट्रस की कम अभिव्यक्ति । तालू पर, सुगंध को प्रतिबिंबित किया जाता है और पीले सेब के विदेशी खट्टे नोटों के साथ और भी मजबूत उपस्थिति दी जाती है, जो इसे एक सटीक तीखापन देते हैं । बनावट निविदा है, और स्वाद नमकीन खनिजता के स्पर्श के साथ व्यापक होता है, जो शराब के ताज़ा चरित्र को जोड़ते हुए उज्ज्वल कुरकुरा अम्लता की ओर जाता है । यह अतिरिक्त बोतल समय के साथ जटिलता में खिल जाएगा और लाभ प्राप्त करेगा ।