कारी इकान (मलेशियाई मछली करी) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 9.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 67% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 111 ग्राम प्रोटीन, 93 ग्राम वसा, और कुल का 1564 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए करी पत्ता, जीरा, नारियल का दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । करी पाउडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आम और पिस्ता के साथ करी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कारी इकान (मलेशियाई मछली करी), कारी केपलान इकान बर्सामा बेलिंबिंग बुलुह (फिश हेड करी), तथा इकान पंगंग/इकान बकर (केले के पत्तों वाली ग्रिल्ड फिश).
निर्देश
1
एक मसाला ब्लेंडर में लहसुन और प्याज को एक चिकनी पेस्ट में संसाधित करें, मिश्रण को मोड़ने के लिए यदि आवश्यक हो तो थोड़ा सा तेल मिलाएं,एक तरफ सेट करें । एक पेस्ट बनाने के लिए 4 बड़े चम्मच पानी के साथ करी पाउडर मिलाएं,एक तरफ सेट करें । इमली के गूदे को 500 मिली (2 कप) पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें, फिर निचोड़ें और रस प्राप्त करने के लिए छान लेंएक तरफ सेट करें । एक चौड़े सॉस पैन में तेल गरम करें,उसमें सरसों, मेथी, जीरा और करी पत्ता डालें । सरसों के बीज पॉप करने के लिए शुरू होने तक भूनें (लगभग 30 सेकंड)लहसुन प्याज का पेस्ट जोड़ें, कम गर्मी पर भूनें जब तक कि मिश्रण सुगंधित न हो जाए और भूरा (लगभग 5 मिनट) शुरू हो जाए । करी पेस्ट डालें और धीमी आँच पर सूखने तक पकाएँ और तेल अलग होने लगे (8 से 10 मिनट) । इमली का रस डालकर उबाल लें।मछली और भिंडी, टमाटर, मिर्च, नारियल का दूध, नमक डालें । लगभग 10 मिनट (या जब तक मछली और भिंडी पक न जाए) को धीरे से उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का रस
मांस में मसाला डालने के लिए
इमली का गूदा
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
करी पत्ते
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
करी पेस्ट
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन
भिंडी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।