क्रैनबेरी के साथ पॉट रोस्ट

क्रैनबेरी के साथ पॉट रोस्ट
क्रैनबेरी के साथ पॉट रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 546 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नारंगी, शराब सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । क्रैनबेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सूखे क्रैनबेरी के साथ ब्रेड पुडिंग एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 57 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धीमी कुकर बाल्समिक पॉट रोस्ट, आसान बाल्समिक बीफ पॉट रोस्ट-लो कार्ब और ग्लूटेन फ्री, तथा क्रैनबेरी के साथ धीमी कुकर पोर्क रोस्ट.

निर्देश

1
एक पुलाव या कड़ाही में मक्खन या तेल डालें जिसे बाद में ढक दिया जा सके और आँच को मध्यम-उच्च कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
चीनी को एक प्लेट पर रखें और उसमें मांस की सभी सतहों को ड्रेज करें; शेष चीनी आरक्षित करें । जब मक्खन का झाग कम हो जाए या तेल गर्म हो जाए, तो मांस को चारों तरफ से ब्राउन कर लें, इसे ब्राउन होने पर नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मसालामसाला
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
मांसमांस
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
3
जब मांस अच्छी तरह से भूरा हो जाए, तो सिरका डालें और एक मिनट के लिए पकाएं, सरगर्मी करें, फिर क्रैनबेरी और शेष चीनी जोड़ें और हलचल करें । नारंगी से ज़ेस्ट को पट्टी करें (आप इसे एक छोटे चाकू या सब्जी के छिलके के साथ व्यापक स्ट्रिप्स में कर सकते हैं) और इसे बर्तन में जोड़ें; संतरे का रस और रस भी जोड़ें, एक चुटकी केयेन के साथ । गर्मी को कम करें और कवर करें; मिश्रण बुलबुला होना चाहिए लेकिन उग्र रूप से नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
सब्जीसब्जी
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
सिरकासिरका
नारंगीनारंगी
रसरस
चीनीचीनी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
चाकूचाकू
पॉटपॉट
4
कुक, मांस को मोड़ना और लगभग 1 घंटे तक सरगर्मी करना, या जब तक आंतरिक तापमान 125 डिग्री फ़ारेनहाइट से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट (मध्यम-दुर्लभ) न हो; यदि आप चाहें तो आप इसे लंबे समय तक पका सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
5
जब मांस पक जाए, तो स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें । आँच बंद कर दें और भुने को कुछ मिनट के लिए आराम दें, फिर सॉस के साथ तराशें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
सॉससॉस
मांसमांस
6
पॉट रोस्ट, स्टॉज और अन्य ब्रेज़्ड बीफ़ व्यंजनों पर एक नोट
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
7
पॉट रोस्ट और इसके जैसे सच्चे नो-ब्रेनर हैं: चूंकि वे हमेशा अच्छी तरह से पकाया जाता है, समय बहुत लचीला होता है, और चूंकि वे तरल के साथ एक ढके हुए बर्तन में पकाया जाता है, न तो स्रोत और न ही गर्मी का स्तर ज्यादा मायने रखता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पॉट रोस्टपॉट रोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
8
आप स्टोव के ऊपर या ओवन में, बहुत कम गर्मी पर, कुछ अधिक मध्यम, या काफी अधिक पॉट रोस्ट पका सकते हैं । आप इसे पहले से भी पका सकते हैं और इसे गर्म कर सकते हैं, या खाना पकाने से पहले मांस को काट सकते हैं और इसे बीफ स्टू कह सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ स्टूबीफ स्टू
पॉट रोस्टपॉट रोस्ट
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
पॉटपॉट
9
गोमांस की निविदा कटौती, जैसे सिरोलिन और यहां तक कि टेंडरलॉइन, खाना पकाने के समय को स्पष्ट रूप से कम कर देगा, लेकिन कठिन कटौती द्वारा बनाई गई एक ही समृद्ध, रेशमी सॉस का उत्पादन नहीं करेगा । इस प्रकार चक और ब्रिस्केट जैसे सस्ते कट सबसे अच्छे हैं—और आप किसी एक का उपयोग कर सकते हैं । चक थोड़ा तेज कोमल हो जाता है, लेकिन यह मोटा होता है; ब्रिस्केट थोड़ा सूख जाता है, लेकिन सॉस इसका ख्याल रखता है, और यह खूबसूरती से स्लाइस करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टरहाउस स्टेकपोर्टरहाउस स्टेक
सॉससॉस
बीफबीफ
10
याद रखें कि जब आप मांस को भूरा कर रहे हों, तो निम्नलिखित व्यंजनों में से प्रत्येक में एक कदम कहा जाता है, आपको गर्मी को उच्च रखना चाहिए और मांस को चारों ओर नहीं ले जाना चाहिए । केवल जब यह अच्छा और भूरा दिखाई देता है—वास्तव में भूरा, न केवल रंगीन-क्या आपको अगले चरण पर आगे बढ़ना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
11
सबसे अच्छी बात यह है कि स्वाद पॉट रोस्ट स्वाद के मामले से अधिक नहीं है; आप शायद ही तब तक गलत हो सकते हैं जब तक कि बर्तन में जाने वाली सामग्री आपको सभी अपील करती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पॉट रोस्टपॉट रोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
12
और क्लासिक बेस्टसेलर हाउ टू कुक एवरीथिंग, जिसने एक मिलियन से अधिक प्रतियां बेची हैं । वह जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन के साथ, सरल से शानदार और जीन-जॉर्जेस के साथ सह-लेखक भी हैं: चार सितारा शेफ के साथ घर पर खाना बनाना । मिस्टर बिटमैन एक विपुल लेखक हैं, रेडियो और टेलीविजन पर लगातार दिखाई देते हैं, और द बेस्ट रेसिपीज़ इन द वर्ल्ड के मेजबान हैं, जो सार्वजनिक टेलीविजन पर 13-भाग की श्रृंखला है । वह न्यूयॉर्क और कनेक्टिकट में रहता है ।

सामग्री

907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बीफ टेंडरलॉइन (फ़िले मिग्नॉन)बीफ टेंडरलॉइन (फ़िले मिग्नॉन)6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकेयेनकेयेन340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मक्खन या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलमक्खन या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशेरी सिरका या अच्छी गुणवत्ता वाली शराब सिरकाशेरी सिरका या अच्छी गुणवत्ता वाली शराब सिरका
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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