क्रैनबेरी-ग्लेज़ेड रोस्ट चिकन
क्रैनबेरी-ग्लेज़ेड रोस्ट चिकन एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 559 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. के लिए $ 1.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च, सरसों, चिकन पैर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । हल्के ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन शुगर और दालचीनी पेस्ट्री के साथ खुबानी तीखा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रैनबेरी ग्लेज़ेड पोर्क रोस्ट, क्रेनबेरी भराई के साथ घुटा हुआ भुना हुआ तुर्की, तथा दिलकश क्रैनबेरी-चमकता हुआ पोर्क रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को ऊपरी मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
रिमेड बेकिंग शीट पर चिकन, स्किन साइड अप रखें । पैट सूखी, फिर नमक और काली मिर्च के साथ 1 बड़ा चम्मच तेल और मौसम के साथ रगड़ें ।
चिकन को 3/4 (लगभग 130 डिग्री फ़ारेनहाइट) के माध्यम से पकाया जाता है और त्वचा सुनहरी होती है, 15 से 20 मिनट (यदि ओवन धूम्रपान करना शुरू कर देता है तो चम्मच वसा बंद कर दें) ।
जबकि चिकन बेक हो रहा है, शीशा लगाना ।
मध्यम गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज़ और 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें। उबाल आने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट ।
क्रैनबेरी और 1/2 कप पानी डालें । उबाल लाने के लिए (यदि आवश्यक हो तो गर्मी समायोजित करें), और उबाल लें जब तक कि जामुन नरम न हो जाएं और टूट रहे हों, धीरे से आलू मैशर के साथ कुछ बार मैश करें ।
रिजर्व 1/2 कप क्रैनबेरी मिश्रण। शेष क्रैनबेरी को तनाव दें, छलनी के खिलाफ मजबूती से दबाएं (आपके पास लगभग 1/2 कप होना चाहिए) । पॉट पर लौटें और शहद, ब्राउन शुगर और सूखी सरसों में हलचल करें । मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए और मोटी और सिरप तक कम करें, लगभग 3/4 कप । स्वाद के लिए थाइम और मौसम में हिलाओ । चिकन को ग्लेज़ करने के लिए लगभग 1/4 कप आरक्षित करें ।
जब चिकन तैयार हो जाए, तो ओवन से निकालें और प्रत्येक चिकन लेग पर 1 बड़ा चम्मच शीशा फैलाएं । गर्मी को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन (170 डिग्री फ़ारेनहाइट) के माध्यम से पकाया न जाए और शीशे का आवरण गहरा और कारमेलाइज्ड हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
शेष ग्लेज़ (चिकन को ग्लेज़ करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है) के साथ आरक्षित क्रैनबेरी को मिलाएं और चिकन के साथ परोसें ।