कारमेलाइज्ड प्याज और दाल चावल
कारमेलिज्ड प्याज और दाल चावल एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 570 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 14 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, चीनी, पिसा हुआ जीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे कारमेलिज्ड प्याज के साथ चिकन और चावल, कारमेलाइज्ड प्याज के साथ क्रैनबेरी चावल, तथा एम ' जुद्दराह – कारमेलिज्ड प्याज के साथ दाल और चावल.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
प्याज, चीनी, और कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें । प्याज के गहरे भूरे और चिपचिपे होने तक, लगभग 20 मिनट तक, हर 4 या 5 मिनट में हिलाते हुए पकाएं (यदि प्याज बहुत जल्दी रंग लेता है, तो गर्मी को मध्यम-कम कर दें) ।
जबकि प्याज कैरामेलाइज़ करते हैं, चावल बनाते हैं ।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में शेष चम्मच तेल गरम करें ।
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, 30 सेकंड से 1 मिनट तक ।
चावल डालें और मिलाएँ, इसे तब तक पकाएँ जब तक कि दाने अपारदर्शी न होने लगें, लगभग 2 मिनट ।
पानी, दाल और जीरा डालें; नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और उबाल लें । आँच को कम करें, ढक दें, और तब तक पकाएँ जब तक कि चावल नर्म न हो जाए और लगभग 20 मिनट तक सारा तरल अवशोषित न हो जाए ।
कारमेलाइज्ड प्याज के साथ शीर्ष पर परोसें ।