कारमेलिज्ड प्याज और भुना हुआ लहसुन बिस्क
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कारमेलाइज्ड प्याज और भुना हुआ लहसुन बिस्क आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 238 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास थाइम, कम नमक वाला चिकन शोरबा, विडालिया और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 39 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ लहसुन और कारमेलिज्ड प्याज जाम, भुना हुआ लहसुन और कारमेलिज्ड प्याज तीखा, तथा मलाईदार कारमेलिज्ड प्याज और भुना हुआ लहसुन डुबकी.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
लहसुन के सिर से सफेद पपड़ीदार त्वचा निकालें (लौंग को छीलें या अलग न करें) । लहसुन के सिर पर 1 1/2 चम्मच तेल रगड़ें; पन्नी में लपेटें ।
350 पर 1 घंटे के लिए बेक करें; 10 मिनट ठंडा होने दें । लौंग अलग करें; लहसुन का गूदा निकालने के लिए निचोड़ें । खाल त्यागें। लहसुन के गूदे को एक तरफ रख दें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज और लीक जोड़ें; 30 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
1/2 चम्मच नमक और अजवायन डालें। एक अतिरिक्त 30 मिनट या जब तक प्याज सुनहरा न हो जाए, कभी-कभी सरगर्मी करें । आटे में हिलाओ ।
शराब और शोरबा जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 30 मिनट उबालें।
प्याज के मिश्रण में लहसुन का गूदा, बचा हुआ 1/2 चम्मच नमक और दूध डालें; 8 मिनट या अच्छी तरह गर्म होने तक उबालें ।
एक ब्लेंडर में प्याज मिश्रण का आधा हिस्सा रखें, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
एक बड़े कटोरे में शुद्ध मिश्रण डालो; शेष प्याज मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
चाहें तो खट्टा क्रीम और गाजर के बीज से गार्निश करें ।