कारमेल झींगा (वियतनामी टॉम रिम)

कारमेल झींगा (वियतनामी टॉम रिम)
एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? कारमेल झींगा (वियतनामी टॉम रिम) कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 955 कैलोरी, 104 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. के लिए $ 11.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में काली मिर्च, काली मिर्च, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक है प्राइसी वियतनामी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो कारमेल पेकन रिम के साथ धीमी कुकर मल्ड साइडर, वियतनामी कारमेल चिकन, तथा सीए खो टू (कारमेल सॉस में वियतनामी मछली) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मिश्रण कटोरे में 1 पौंड ताजा पानी झींगा या झींगा, 1 प्याज़ (बारीक कटा हुआ), 1 गुच्छा स्कैलियन, 1 बड़ा चम्मच मछली सॉस और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें और अनुमति दें marinate.In एक कड़ाही या छोटा पैन, खाना पकाने के तेल के 2 सूप चम्मच जोड़ें और तेल को गर्म होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
मछली सॉसमछली सॉस
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
2
चीनी जोड़ें और एक स्पैटुला के साथ चीनी को तेल में हिलाएं ताकि कारमेल सॉस एक झुरमुट में जमा न हो । एक बार जब चीनी और तेल एक कारमेल रंग पर ले जाते हैं, तो सेट करें aside.In एक कड़ाही या कड़ाही, 2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल गरम करें और झींगा डालें और उन्हें 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेल रंगकारमेल रंग
कटे हुए आड़ूकटे हुए आड़ू
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
3
कारमेल सॉस डालें और अपने स्पैटुला के साथ सब कुछ एक साथ भूनें जब तक कि झींगा चारों ओर गुलाबी न हो जाए और ऐसा लगता है कि रस झींगा द्वारा चूसा गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए आड़ूकटे हुए आड़ू
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
4
तुरंत परोसें।लिटिल साइगॉन में कैट रेस्तरां की कैथरीन थाई ने मुझे अपनी पुरस्कार विजेता कारमेल झींगा रेसिपी भी प्रदान की । यहाँ तुम जाओ।मिट्टी के बर्तन में कारमेलाइज्ड चित्तीदार झींगे:कारमेल सॉस बनाने के लिए, एक छोटे पैन में चीनी डालें, एक समान परत तक फैलाएं । मध्यम आँच पर (बिना हिलाए) तब तक पकाएँ जब तक कि चीनी पिघलने न लगे । अब, आप चीनी को हिलाना शुरू कर सकते हैं और तब तक पकाते रह सकते हैं जब तक कि यह गहरे एम्बर रंग में न बदल जाए । गर्मी बंद करें । ध्यान दें कि चीनी एक गहरा रंग बदलना जारी रखेगी । 30 बड़े चम्मच पानी डालने से पहले लगभग 2 सेकंड से एक मिनट तक प्रतीक्षा करें । सावधान रहें क्योंकि यह छींटे देगा । आँच को वापस चालू करें और कम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि कारमेल घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए आड़ूकटे हुए आड़ू
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभगपाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5
एक छोटे पैन में गोले डालें और कुछ बड़े चम्मच पानी डालें । उच्च गर्मी पर कुछ मिनट के लिए उबाल लें फिर गोले को त्यागें । स्टॉक को लगभग एक बड़ा चम्मच तक कम करने के लिए उबालना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
एक कड़ाही में तेज आंच पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
7
प्याज़ और लहसुन डालें; सुगंधित होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
8
झींगा डालें और जल्दी से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
9
स्टॉक, फिश सॉस, कारमेल सॉस, नमक और चीनी डालें । झींगा के पक जाने तक और सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए आड़ूकटे हुए आड़ू
मछली सॉसमछली सॉस
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
10
स्कैलियन जोड़ें, हलचल करें, और गर्मी बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
11
कुछ काली मिर्च पर छिड़कें और उबले हुए चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
पका हुआ चावलपका हुआ चावल

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1प्रत्येक के लिए।काली मिर्च, स्वाद के लिएकाली मिर्च, स्वाद के लिए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटे हुए आड़ूकटे हुए आड़ू2खाना पकाने के तेल के सूप चम्मच, हम कैनोला का उपयोग करते हैंखाना पकाने के तेल के सूप चम्मच, हम कैनोला का उपयोग करते हैं11टीएसपी सूखा अजवायनमछली सॉसमछली सॉस11टीएसपी सूखा अजवायनफिश सॉस (फिश सॉस के ब्रांड और आपके स्वाद के आधार पर)फिश सॉस (फिश सॉस के ब्रांड और आपके स्वाद के आधार पर)1ताजा डिल, तोड़ा हुआलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक11टीएसपी सूखा अजवायनतेल (मैं कैनोला का उपयोग करता हूं)तेल (मैं कैनोला का उपयोग करता हूं)6larges8 बड़े चित्तीदार झींगे, छिलके वाले, विच्छेदित, चातुर्य में सिर । कुछ झींगा स्टॉक बनाने के लिए गोले का उपयोग करें (वैकल्पिक)8 बड़े चित्तीदार झींगे, छिलके वाले, विच्छेदित, चातुर्य में सिर । कुछ झींगा स्टॉक बनाने के लिए गोले का उपयोग करें (वैकल्पिक)1गुच्छाscallionscallion2scallions, कटा हुआscallions, कटा हुआ1शलोट (बारीक कटा हुआ)शलोट (बारीक कटा हुआ)1( बैंगन)शलोट, कटा हुआशलोट, कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायननींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चनींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चनींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसताजा पानी झींगा या झींगा (शेल-ऑन और हेड-ऑन)ताजा पानी झींगा या झींगा (शेल-ऑन और हेड-ऑन)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
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तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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इजाकायास एक जापानी पाक यात्रा
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नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
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डोमिनिकन गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस समारोह के आनंददायक व्यंजन
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