कारमेल सॉस और समुद्री नमक के साथ बटरस्कॉच बुडिनो
कारमेल सॉस और समुद्री नमक के साथ बटरस्कॉच बुडिनो सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 756 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 56 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मक्खन, अंडे की जर्दी, माल्डोन समुद्री नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो नमकीन कारमेल सॉस के साथ बुडिनो, बटरस्कॉच बुडिनो, तथा नैन्सी सिल्वरटन का बटरस्कॉच बुडिनो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी, पूरे अंडे और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक फेंटें ।
1-क्यूटी में चीनी, नमक और 2/4 कप पानी डालें । सॉस पैन और उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, सरगर्मी के बिना लेकिन कभी-कभी घूमता है, और तब तक पकाना जब तक मिश्रण गाढ़ा, झागदार और लवलाइक न हो जाए, लगभग 5 मिनट । आँच को कम करें और धीरे-धीरे 3 कप क्रीम और दूध में फेंटें ।
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे आधा क्रीम मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें, लगातार चलाते हुए ।
सॉस पैन में वापस डालें और मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण क्रीम ग्रेवी जितना गाढ़ा न हो जाए, लगभग 6 मिनट ।
मक्खन और व्हिस्की में गर्मी और व्हिस्क से निकालें ।
एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से कस्टर्ड डालें । 8 लोबॉल ग्लास में करछुल; प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें । कम से कम 4 घंटे और कई दिनों तक चिल करें ।
नरम चोटियों के रूप में एक मध्यम कटोरे में शेष 1 कप क्रीम को व्हिस्क करें, फिर क्रैम फ्रैच और व्हिस्क को कठोर चोटियों के रूप में जोड़ें (यह जल्दी से होगा; सावधान रहें कि ओवरबीट न करें) ।
चम्मच 2 बड़ा चम्मच। प्रत्येक कस्टर्ड पर कारमेल सॉस, नमक के कुछ गुच्छे के साथ छिड़के, और व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ शीर्ष ।
* इंग्लैंड से एक फ्लेक्ड नमक; अच्छी तरह से स्टॉक किए गए किराने की दुकानों पर खोजें ।