काली मिर्च के साथ सियर मस्कॉवी डक ब्रेस्ट-मीठी सरसों की चटनी और शतावरी और लीक के साथ नरम मस्करपोन पोलेंटा
काली मिर्च के साथ सियर मस्कॉवी डक ब्रेस्ट-मीठी सरसों की चटनी और शतावरी और लीक के साथ नरम मस्कारपोन पोलेंटा आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 777 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 26g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.61 खर्च करता है । मस्कारपोन, काली मिर्च, डिजॉन सरसों, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. के साथ एक spoonacular 85 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं Muscovy बतख स्तन के साथ काले चावल, अंजीर सॉस के साथ कटा हुआ बतख स्तन, तथा ब्लैकबेरी पैन सॉस के साथ सियर डक ब्रेस्ट.
निर्देश
1
एक मध्यम कटोरे में सरसों, शहद, काली मिर्च, अजवायन मिलाएं और नमक डालें । ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक बड़ा ओवनप्रूफ सॉस पैन गरम करें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक स्तन का मौसम । एक चाकू के साथ त्वचा को स्कोर करें और स्तन, त्वचा की तरफ नीचे, जब तक सुनहरा भूरा और वसा प्रदान नहीं किया गया है, लगभग 6 से 8 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
कठोर सलामी, जुलिएन
3
अधिकांश वसा निकालें, स्तनों को पलट दें और उन्हें ओवन में रखें और मध्यम दुर्लभ दान के लिए 10 से 12 मिनट तक पकाएं, बतख को हटा दें और सरसों के शीशे के साथ उदारतापूर्वक ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
बतख को 10 मिनट के लिए आराम करने दें, प्रत्येक स्तन को पूर्वाग्रह पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतख
1
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
लीक डालें और बहुत नरम होने तक पकाएँ, शतावरी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
3
एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच नमक के साथ पानी रखें और उबाल लें । पोलेंटा में धीरे-धीरे फेंटें, 25 से 30 मिनट तक पकाएं, हर कुछ मिनट में लकड़ी के चम्मच से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
निकालें मकई की खिचड़ी से गर्मी में whisk, mascarpone, Manchego और leek/शतावरी के मिश्रण के साथ, मौसम नमक और काली मिर्च । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
Mascarpone
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ