क्लासिक आइसक्रीम सैंडविच
क्लासिक आइसक्रीम सैंडविच सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 697 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 94 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 303 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोको पाउडर, अंडे की जर्दी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, एवोकैडो आइसक्रीम, तथा मलाईदार नींबू आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लाइन 9-चर्मपत्र कागज के साथ 13 इंच के पैन द्वारा, कागज को पक्षों को ओवरहैंग करने की अनुमति देता है । आइसक्रीम को पैन में दबाएं और ऊपर से चिकना करें । ठोस होने तक फ्रीज करें, कम से कम एक घंटा ।
ओवन रैक को ऊपरी-मध्य और निचले-मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट । मध्यम कटोरे में आटा, कोको और नमक निचोड़ें; एक तरफ सेट करें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे खड़े मिक्सर के कटोरे में, मध्यम गति पर मक्खन के साथ क्रीम चीनी संयुक्त और थोड़ा हल्का होने तक, लगभग 1 मिनट ।
यॉल्क्स और फिर वेनिला में मिलाएं।
केवल संयुक्त होने तक सूखे मिश्रण में मिलाएं । आटा को 2 टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक टुकड़े को 5 इंच के वर्ग में थपथपाएं, प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें, और फर्म तक ठंडा करें, लगभग 30 मिनट ।
हल्के फुल्के सतह पर और एक बार में आटे के एक टुकड़े के साथ काम करते हुए, आटे को 8 इंच से 12 इंच के आयत में रोल करें । लंबे पक्ष के साथ, 2 इंच की लंबाई में कटौती करने के लिए शासक का उपयोग करें (आपके पास 6 टुकड़े होने चाहिए) ।
12 4 एक्स 2-इंच कुकीज़ बनाने, आधे में प्रत्येक लंबाई काट लें । तैयार पैन पर कुकीज़ रखने के लिए फ्लैट स्पैटुला का उपयोग करें । थर्मामीटर के नुकीले सिरे का उपयोग करके, कुकीज़ में लगभग 15 छेद करें ।
कुकीज़ के सख्त होने तक, लगभग 10-12 मिनट तक बेक करें, पैन को ऊपर से नीचे और आगे से पीछे की ओर बेकिंग के माध्यम से घुमाएं । पूरी तरह से ठंडा।
पैन से आइसक्रीम निकालें और एक साफ आयत बनाने के लिए किनारों को ट्रिम करें । आटा के साथ एक ही तकनीक का उपयोग करके, आइसक्रीम को 12 4 में 2 इंच के आयतों में काट लें । कुकीज़ के साथ आइसक्रीम सैंडविच । नरम होने के लिए रात भर लपेटें और स्टोर करें, या तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट आइसक्रीम के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।