क्लासिक कुकबुक: मुलिगाटावनी सूप
क्लासिक कुकबुक: मुलिगाटावनी सूप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त सूप । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 271 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसी हुई हल्दी, लाल मिर्च, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो क्लासिक कुकबुक: टस्कन टमाटर का सूप और घर का बना फ्रेंच ब्रेड, क्लासिक परुप्पु रसम-मूल मुलिगाटावनी सूप, तथा क्लासिक कुकबुक: एलेक्सिस ब्राउन-शुगर चॉकलेट चिप कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैट मेमने के टुकड़ों को सूखा ।
मध्यम आंच पर 2-3 चौथाई गेलन के बर्तन में तेल गरम करें, और फिर मांस डालें । पलट कर तब तक भूनें जब तक कि टुकड़े सभी तरफ से हल्के भूरे न हो जाएं ।
स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक तरफ रख दें । गर्मी बंद करें।
उसी बर्तन में, लहसुन-अदरक का पेस्ट, भुना हुआ और पिसा हुआ खसखस, धनिया, जीरा और हल्दी डालें । लगभग एक मिनट के लिए, लगातार हिलाते हुए, आँच को मध्यम और भूनें । गर्मी को कम करें।
अब ब्राउन किया हुआ मांस और उसके नीचे जमा हुआ कोई भी रस, नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डालें । हिलाओ और धीमी आंच पर छोड़ दो ।
एक बाउल में बेसन और कप पानी मिलाकर अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि आपका पेस्ट चिकना न हो जाए । धीरे-धीरे चिकन शोरबा जोड़ें, सरगर्मी के रूप में आप ऐसा करते हैं ।
इस मिश्रण को बर्तन में मांस के ऊपर डालें । आँच को तेज़ कर दें और सूप को उबाल लें ।
अगर आप इसका इस्तेमाल कर रहे हैं तो बिना पके चावल डालें । कवर, कम गर्मी, और आधे घंटे के लिए या मांस निविदा होने तक धीरे से उबाल लें । नींबू के रस में हिलाओ ।
यदि आप पके हुए चावल का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे परोसने से 5 मिनट पहले सूप में डालें ।