क्लासिक ग्रेवी

क्लासिक ग्रेवी
क्लासिक ग्रेवी सिर्फ वह सॉस हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 77 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 550 कैलोरी. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 1.24 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाजर, नमक, गिब्लेट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 89 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजन हैं क्लासिक ग्रेवी, क्लासिक ग्रेवी, तथा क्लासिक पैन ग्रेवी.

निर्देश

1
गिलेट्स और गर्दन को कुल्ला; बाद में जोड़ने के लिए, या अन्य उपयोगों के लिए बचाने के लिए ठंडा जिगर वायुरोधी । 5-से 6-चौथाई पैन में, गिब्लेट, गर्दन, प्याज, गाजर, अजवाइन और 1 कप पानी मिलाएं । ढककर तेज आंच पर उबाल लें, फिर आंच कम करें और 15 मिनट तक उबालें । उजागर; जब तक तरल वाष्पित नहीं हो जाता है तब तक उच्च गर्मी पर अक्सर हलचल करें और गिब्लेट और सब्जियां ब्राउन हो जाती हैं और 15 से 20 मिनट तक पैन से चिपकना शुरू कर देती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
जिगरजिगर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
पैन में 1 चौथाई गेलन शोरबा और काली मिर्च जोड़ें; ब्राउन बिट्स को खुरचने के लिए हिलाएं । कवर करें, गर्मी कम करें, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि छेद किए जाने पर गिज़ार्ड निविदा न हो, 1 से 1 1/2 घंटे । चाहें तो लीवर डालें और 10 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
जिगरजिगर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो । यदि वांछित है, तो ग्रेवी के लिए गर्दन, गिलेट्स और लीवर को आरक्षित करें; गर्दन से मांस खींचो और गर्दन के मांस, गिलेट्स और लीवर को बारीक काट लें । हड्डियों और सब्जियों को त्यागें । टर्की स्टॉक को मापें; यदि आवश्यक हो, तो 1 चौथाई गेलन बनाने के लिए और चिकन शोरबा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
जिगरजिगर
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
बिना धुले 5-से 6-क्वार्ट पैन में, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो 1 क्वार्ट टर्की स्टॉक और कटा हुआ गर्दन का मांस, गिब्लेट और लीवर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
जिगरजिगर
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
जब टर्की हो जाए, तो रैक और पक्षी को रोस्टिंग पैन से हटा दें । स्किम करें और पैन जूस से वसा को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6
रोस्टिंग पैन में 2 और कप चिकन शोरबा डालें और धीमी आंच पर ब्राउन किए हुए बिट्स को खुरचने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
7
मिश्रण डालो, एक ठीक छलनी के माध्यम से अगर वांछित, टर्की स्टॉक में और उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
8
एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च को 1/2 कप पानी के साथ चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
9
स्टॉक मिश्रण में जोड़ें और उबाल आने तक, 3 से 5 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर85
पत्रिका
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