क्लासिक मैश किए हुए आलू
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? क्लासिक मैश किए हुए आलू कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 174 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. अगर आपके हाथ में मक्खन, नमक, रसेट आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो क्लासिक मैश किए हुए आलू, क्लासिक मैश किए हुए आलू, तथा क्लासिक मैश किए हुए आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू छीलें और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला ।
प्रत्येक को क्वार्टर में काटें और 3-से 4-क्वार्ट सॉस पैन में रखें । ठंडे पानी से ढक दें, बर्तन को आंशिक रूप से ढक दें और पानी को उबाल लें । उजागर करें, 1 चम्मच नमक जोड़ें, और गर्मी कम करें ताकि पानी धीरे से उबल जाए । लगभग 10 से 12 मिनट तक कांटे से छेदने पर आलू के नरम होने तक पकाएं । इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, दूध और मक्खन को एक साथ गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और मिश्रण गर्म हो लेकिन उबल न जाए ।
आलू को निथार लें और किसी भी अतिरिक्त पानी को वाष्पित करने के लिए उन्हें 1 मिनट के लिए कम गर्मी पर गर्म पैन में लौटा दें । आलू को मैश करने के लिए आलू मैशर, राइस या फूड मिल का इस्तेमाल करें । आलू में दूध और मक्खन के मिश्रण को एक बार में थोड़ा सा हिलाएं, जब तक कि आलू आपके पसंद के अनुसार नरम और नम न हो जाएं ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
तुरंत परोसें, या एक डबल बॉयलर के शीर्ष में गर्म रखें, या माइक्रोवेव ओवन में कवर और फिर से गरम करें ।
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित धन्यवाद कहानी डायने मॉर्गन द्वारा, (सी) सितंबर 2009, क्रॉनिकल बुक्स