क्वेसो फ्रेस्को और जले हुए टमाटर सॉस के साथ मेमेलस

क्वेसो फ्रेस्को और जले हुए टमाटर सॉस के साथ मेमेलस
क्वेसो फ्रेस्को और चार्टेड टोमैटो सॉस के साथ मेमेलस सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 111 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास गार्निश है: सीताफल, प्याज, नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो रेड चिली टोमैटो सॉस और क्वेसो फ्रेस्को के साथ मैक्सिकन मीटबॉल, बेल - पके टमाटर का सलाद केसो फ्रेस्को, सीताफल और सेरानो के साथ, तथा सीलेंट्रो मोजो के साथ सीयर क्वेसो फ्रेस्को और क्वेसो पनेला समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
2
एक पन्नी-पंक्तिबद्ध छोटे उथले बेकिंग पैन में टमाटर और मिर्च को उबाल लें गर्मी से 2 से 3 इंच, बार-बार मुड़ते हुए, जब तक कि सभी पक्षों पर हल्के से जले नहीं, मिर्च के लिए 3 से 5 मिनट, टमाटर के लिए 12 से 15 मिनट (मांस नरम होना चाहिए) । वैकल्पिक रूप से, मध्यम गर्मी पर एक गर्म अच्छी तरह से अनुभवी तवे या कच्चा लोहा कड़ाही में चार सब्जियां ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
टमाटरटमाटर
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
3
कोर टमाटर और स्टेम बवासीर, फिर प्याज और 1/2 चम्मच नमक के साथ प्यूरी, या स्वाद के लिए, एक ब्लेंडर में चिकना होने तक (गर्म सामग्री को मिलाते समय सावधानी बरतें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
4
केवल गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें । तेल में 1/2 कप टमाटर सॉस हिलाओ (यह स्पैटरिंग को कम करता है), फिर, जब जोर से बुदबुदाते हैं, तो शेष सॉस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर सॉसटमाटर सॉस
सॉससॉस
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
भूनें, सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट ।
6
आँच से हटाएँ और स्वादानुसार सीताफल और नमक मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
नमकनमक
1
एक बड़े कटोरे में मासा हरिना, 1/2 छोटा चम्मच नमक और पानी को लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि यह आटा न बन जाए । 1 से 2 मिनट हाथ की एड़ी के साथ कटोरे में गूंध ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(कॉर्न मासा मिक्स)(कॉर्न मासा मिक्स)
आटाआटा
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
कटोराकटोरा
2
आटा को 16 टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक को 1 1/2-इंच की गेंद में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
3
गेंदों को 3 इंच लंबे लॉग में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
4
प्लास्टिक-रैप–लाइन वाली ट्रे में बने लॉग को स्थानांतरित करें और अधिक प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
5
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक अच्छी तरह से अनुभवी बड़े कच्चा लोहा तवे या कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
एक छोटे प्लास्टिक बैग से 2 (5-इंच) वर्ग काटें और टॉर्टिला प्रेस के निचले आधे हिस्से को लाइन करने के लिए 1 का उपयोग करें । प्लास्टिक के दूसरे वर्ग के साथ प्रेस और शीर्ष में आटा का एक लॉग रखो । प्रेस बंद करें, लीवर पर धीरे से धक्का देकर आटा को 4 - बाय 3 - बाय 3 1/2-इंच अंडाकार तक समतल करें । यदि प्रेस समान रूप से समतल नहीं होता है, तो टॉर्टिला को 180 डिग्री घुमाएं और धीरे से फिर से चपटा करें । (वैकल्पिक रूप से, प्लास्टिक के वर्गों के बीच आटा समतल करने के लिए एक रोलिंग पिन का उपयोग करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
7
प्लास्टिक निकालें और अंडाकार को गर्म तवे पर तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा न बन जाए और कुछ छोटे सुनहरे धब्बे दिखाई दें, लगभग 1 1/2 मिनट प्रति साइड । एक बार में 3 या 4 पकाते हुए अधिक अंडाकार बनाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
मेमेला को गर्मी से निकालें और, जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो पक्षों को बनाएं: प्रत्येक मेमेला के किनारे से 1/2 इंच की शुरुआत करें और इसके चारों ओर काम करते हुए, अपने अंगूठे के साथ किनारे की ओर अधपके मासा को धक्का दें और 1/4-इंच बनाने के लिए चुटकी लें पक्ष । फिर कई स्थानों पर मेमेला के केंद्र में मासा को चुटकी लें । यदि आटा अभी भी बहुत कच्चा लगता है, तो गर्म तवे पर 30 सेकंड से 1 मिनट तक मेमेला को उल्टा पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
प्रत्येक मेमेला पर लगभग 2 बड़े चम्मच पनीर छिड़कें और ऊपर से 1 से 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर सॉसटमाटर सॉस
पनीरपनीर
10
गर्मी से भरे मेमेला, एक बार में 4, गर्म तवे पर बुदबुदाते हुए, लगभग 3 मिनट तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
गरमागरम परोसें।
1
* सॉस 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
2
उपयोग करने से ठीक पहले सीताफल डालें । * मेमेलस तैयार किया जा सकता है, भरने के बिना, 4 घंटे आगे, पूरी तरह से ठंडा, फिर एक सील प्लास्टिक बैग में ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग

सामग्री

16रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगार्निश: कटा हुआ ताजा सीताफलगार्निश: कटा हुआ ताजा सीताफल596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमासा हरिना (मासा हरिना ("मासा मिक्स") जैसे कि मासेका या नक़ली तोप4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए10 औंस क्वेसो फ्रेस्को (मैक्सिकन ताजा पनीर) या फेटा, क्रम्बल किया हुआ10 औंस क्वेसो फ्रेस्को (मैक्सिकन ताजा पनीर) या फेटा, क्रम्बल किया हुआ11 पौंड तोरी,नमक, या स्वाद के लिएनमक, या स्वाद के लिए2ताजा सेरानो चिली या 1 जलेपीनो चिलीताजा सेरानो चिली या 1 जलेपीनो चिली454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)टमाटर (4 मध्यम)टमाटर (4 मध्यम)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए3156 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगर्म पानीगर्म पानी2(सर्दी)कटा हुआ सफेद प्याजकटा हुआ सफेद प्याज
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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