केसर और फिंगरिंग आलू के साथ कॉड चावडर
केसर और फिंगरिंग आलू के साथ कॉड चावडर आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.43 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 390 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में लीक, क्लैम जूस, कॉड फ़िललेट्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । भगवा धागे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केसर आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 53 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो केसर और फिंगरिंग आलू के साथ कॉड चावडर, केसर ब्रेडक्रंब के साथ भुना हुआ फिंगरिंग आलू, तथा भुना हुआ फिंगरिंग आलू और बेकन स्वाद के साथ मैनहट्टन मछली चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुरकुरा होने तक मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में बेकन पकाना । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, कागज तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें ।
एक ही बर्तन में लीक जोड़ें। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि लीक बहुत नर्म न हो जाएं, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 4 मिनट ।
क्लैम जूस, आलू, 1/2 कप पानी, अजवायन और केसर डालें । उबाल लाने के लिए; मध्यम और कवर करने के लिए गर्मी कम करें । आलू के नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 7 मिनट तक उबालें । क्रीम और आरक्षित बेकन में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन चावडर ।
नमक और काली मिर्च के साथ कॉड छिड़कें; चावडर के ऊपर रखें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि कॉड बीच में अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, 1 कॉड पट्टिका को 6 कटोरे में से प्रत्येक में स्थानांतरित करें । मछली के ऊपर करछुल चाउडर और परोसें।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।