केसर बटरनट स्क्वैश सूप
केसर बटरनट स्क्वैश सूप एक लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सूप । एक सेवारत में शामिल हैं 434 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.3 खर्च करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, मक्खन, दालचीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो, बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो, तथा जीरा और केसर के स्वाद वाला बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो.
निर्देश
लीक से हरे रंग के शीर्ष को काटें और त्यागें; सफेद भाग को स्लाइस में काटें ।
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में मक्खन पिघलाएं; लीक स्लाइस और केसर डालें, और 5 मिनट या लीक स्लाइस के नरम होने तक भूनें ।
सफेद शराब जोड़ें, और 1 से 2 मिनट पकाना ।
स्क्वैश और अगले 5 सामग्री जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और उबाल लें, खुला, 20 मिनट या स्क्वैश और गाजर के नरम होने तक ।
गर्मी से निकालें, और थोड़ा ठंडा होने दें ।
स्क्वैश मिश्रण को बैचों में, ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में चिकना होने तक प्रोसेस करें, नीचे की तरफ खुरचने के लिए रुकें । (एक हाथ में विसर्जन ब्लेंडर भी इस्तेमाल किया जा सकता । )
डच ओवन में स्क्वैश मिश्रण लौटें।
क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें; 10 से 15 मिनट या गाढ़ा होने तक उबालें ।