कड़वा साग के साथ रिसोट्टो
कड़वा साग के साथ नुस्खा रिसोट्टो तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 381 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, चेवरे चीज़, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो कड़वा साग और बकरी गौडा पनीर के साथ रिसोट्टो, इतालवी सॉसेज, कारमेलिज्ड प्याज और कड़वा साग के साथ रिसोट्टो, तथा कुमकुम के साथ कड़वा साग का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
5-से 6-चौथाई पैन में, उच्च गर्मी पर 3 चौथाई पानी उबाल लें । ब्रोकोली राबे को पानी में डुबोएं और चमकीले हरे रंग तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
नाली और ठंडे पानी में विसर्जित करें । ठंडा होने पर छान लें और दरदरा काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही पैन में, तेल और प्याज को मिलाएं । 3 मिनट के लिए अक्सर हिलाओ ।
लहसुन डालें और अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज लंगड़ा न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
चावल जोड़ें, हलचल करें, फिर शराब जोड़ें । शराब वाष्पित होने तक हिलाओ, लगभग 1 मिनट ।
4 कप शोरबा जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें, सरगर्मी करें । उबालने के लिए गर्मी कम करें और अक्सर हलचल करें जब तक कि चावल काटने के लिए निविदा न हो, लगभग 15 मिनट ।
ब्रोकोली में हिलाओ और, एक मलाईदार रिसोट्टो के लिए, थोड़ा और शोरबा । ब्रोकली के गर्म होने तक, 2 से 3 मिनट तक अक्सर हिलाएं ।
रिसोट्टो में पनीर हिलाओ, फिर चौड़े कटोरे में चम्मच ।