कद्दू पाई
यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 359 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके हाथ में नमक, अंडे, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कद्दू पाई मसालेदार कद्दू के बीज, कद्दू पाई Muffins, तथा कद्दू पाई दालचीनी रोल कप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हाथ से आटा बनाओ । एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी और नमक को एक साथ मिलाएं । अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मक्खन को सूखी सामग्री में तब तक काम करें जब तक कि यह मक्खन के बीन के आकार के टुकड़ों के साथ मिश्रित पीले मकई के भोजन जैसा न हो जाए । (यदि आटा / मक्खन का मिश्रण गर्म हो जाता है, तो आगे बढ़ने से पहले इसे 10 मिनट के लिए ठंडा करें । )
अंडा डालें और आटे को कांटे से या हाथ से प्याले में मिला लें । यदि आटा सूखा है, तो मिश्रण के ऊपर एक बड़ा चम्मच ठंडा पानी छिड़कें ।
वैकल्पिक रूप से, एक खाद्य प्रोसेसर में आटा बनाओ । धातु ब्लेड के साथ फिट मशीन के साथ, आटा, चीनी और नमक को संयुक्त होने तक पल्स करें ।
मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक यह मक्खन के बीन के आकार के बिट्स के साथ मिश्रित पीले मकई भोजन जैसा दिखता है, लगभग 10 बार ।
अंडा और नाड़ी 1 से 2 बार जोड़ें; आटा को मशीन में एक गेंद में न बनने दें । (यदि आटा बहुत सूखा है तो ठंडे पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ें । )
मशीन से कटोरा निकालें, ब्लेड निकालें, और हाथ से आटा एक साथ लाएं ।
आटा को एक डिस्क में रूप दें, प्लास्टिक की चादर के साथ लपेटें, और पूरी तरह से ठंडा होने तक, कम से कम 1 घंटे तक ठंडा करें ।
हल्के आटे की सतह पर, आटे को बेलन से 12 इंच के घेरे में लगभग 1/8 इंच मोटा बेल लें ।
आटा को 9 इंच के पाई पैन में स्थानांतरित करें और किनारों को ट्रिम करें, जिससे किनारे पर एक अतिरिक्त इंच लटका हुआ हो । एक मोटी धार बनाने के लिए अपने नीचे लटके हुए आटे को टक करें जो रिम के साथ भी हो । वांछित के रूप में किनारे बांसुरी । पाई शेल को 30 मिनट के लिए फ्रीज करें ।
केंद्र में अलग रैक सेट करें और ओवन के निचले तीसरे और 400 डिग्री एफ के लिए पहले से गरम करें पाई खोल पर चर्मपत्र कागज या पन्नी का एक टुकड़ा रखो और सूखे सेम या पाई वजन से भरें ।
आटा सेट होने तक केंद्र रैक पर एक बेकिंग शीट पर सेंकना, लगभग 20 मिनट ।
ओवन से निकालें और बीन्स को हटाने के लिए चर्मपत्र कागज के किनारों को उठाएं । तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि पाई का खोल हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट । एक रैक पर ठंडा ।
ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
जबकि पाई खोल ठंडा है भरने बनाओ। एक बड़े कटोरे में, कद्दू, ब्राउन शुगर, अंडे, आधा-आधा, मसाले और नमक को एक साथ चिकना होने तक फेंटें । बेकिंग शीट पर पाई शेल लौटें और भरने में डालें ।
निचले ओवन रैक पर तब तक बेक करें जब तक कि फिलिंग के किनारे सेट न हो जाएं लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा ढीला है, लगभग 50 से 60 मिनट । (यदि किनारों को बहुत अंधेरा हो जाता है, तो उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें । ) एक रैक पर ठंडा ।
कमरे के तापमान या थोड़ा गर्म परोसें ।