कबूतर मटर चावल (Arroz दे Gandules) एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22g प्रोटीन की, 5g वसा की, और कुल का 538 कैलोरी. के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, वनस्पति तेल, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रेनबेरी-नारंगी का रस Slushee एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 84 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Arroz Con Gandules (चावल और कबूतर मटर), Arroz con Gandules (चावल के साथ कबूतर मटर), तथा Arroz con Gandules (चावल के साथ कबूतर मटर).
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन में अरहर और तेज पत्ते डालें, 3 चौथाई ठंडे पानी से ढक दें और मध्यम आँच पर रखें । सेम को कवर करें और निविदा तक पकाएं, लगभग 1 1/2 घंटे । समय-समय पर पानी की जाँच करें; मटर को ढकने के लिए और अधिक, च आवश्यक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कबूतर मटर
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
कबूतर मटर को सूखा और खाना पकाने के तरल के 4 कप आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कबूतर मटर
3
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4
एक बड़े डच ओवन या अन्य ओवनप्रूफ पॉट को अचियोट तेल के साथ कोट करें और मध्यम गर्मी पर रखें । जब तेल से धुंआ निकलने लगे तो उसमें प्याज, लहसुन और मिर्च डालें । कुक, सरगर्मी, 10 मिनट के लिए, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं, उन्हें भूरा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
अन्नाट्टो
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
5
चिकन शोरबा में डालो और तरल वाष्पित होने तक पकाना जारी रखें । जीरा, धनिया, और लाल मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
¼ चम्मच अजवायन
6
चावल और आरक्षित कबूतर मटर में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कबूतर मटर
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
7
आरक्षित 4 कप अरहर खाना पकाने के तरल, नींबू का रस और नमक में डालो; सब कुछ एक साथ हिलाओ । चावल के नरम होने और तरल अवशोषित होने तक 20 से 30 मिनट तक ढककर बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
कबूतर
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
अचियोट तेल बनाने के लिए, एक बर्तन या कड़ाही में तेल और अचियोट के बीज डालें । मध्यम-धीमी आँच पर 5 से 10 मिनट तक पकाएँ; तेल अचियोट से लाल-नारंगी हो जाएगा । तेल को छान लें, अचियोट के बीज निकाल दें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अन्नाट्टो बीज
अन्नाट्टो
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ