आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए खुबानी-चिपोटल बास्ट के साथ रोटिसरी लैम्ब टैकोस को आज़माएं । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 57 ग्राम प्रोटीन, 47 ग्राम वसा, और की कुल 1224 कैलोरी. के लिए $ 8.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक है महंगा मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आपके पास रेड वाइन सिरका, खुबानी, मेमने का पैर और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 5 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 72%. मेमने का रैक(नींबू मेंहदी के साथ), एक रोटिसरी पर मेमने का मेमना पैर, और मेमने का रोटिसरी लेग इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
मेमने के पैर को तेल से ब्रश करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और ग्रिल पर सीधे सभी तरफ से ब्राउन होने के लिए रखें, प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मेमने का पैर
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
पैर निकालें और रोटिसरी रॉड से संलग्न करें ।
4
मेमने को रोटिसरी पर 1 1/4 से 1 1/2 घंटे तक या मध्यम-दुर्लभ दान के लिए पकाए जाने तक पकने दें । ग्रिलिंग के अंतिम 20 मिनट के दौरान, शीशे का आवरण के साथ चखना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
5
मेमने को ग्रिल से निकालें और शीशे का आवरण के साथ फिर से चिपकाएं और 20 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
मेमने को दाने के पार 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
7
कटा हुआ रोमेन, बकरी का पनीर, जले हुए मकई गुआकामोल और टमाटर साल्सा के साथ गर्म टॉर्टिला में मुड़ा हुआ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बकरी पनीर
हॉट डॉग, ग्रील्ड
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
Romaine
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
8
ग्रिल को पहले से गरम करें या ग्रिल के साइड-बर्नर का उपयोग करें । एक सॉस पैन में तेल, प्याज, लहसुन, सिरका और चीनी मिलाएं । चीनी के घुलने तक और सिरका आधे से कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
कटे हुए खुबानी डालें और 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कोर्निश मुर्गियाँ (लगभग 1 1/4 पाउंड प्रत्येक)
10
मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिपोटल्स जोड़ें । चिकनी होने तक प्यूरी । पॉट पर लौटें। मेमने के रोटिसरी पैर को चखने के लिए उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर
काली मिर्च का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और सेवा करने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
टैकोस पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एसिडिक व्हाइट वाइन जैसे रिस्लीन्ग या लो-टैनिन रेड्स जैसे पिनोट नोयर मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़ एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है ब्रूक्स विलमेट वैली पिनोट नोयर । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।
ब्रूक्स विलमेट वैली पिनोट नोयर
अमीर चेरी जाम की एक सुंदर सुगंधित नाक, कसा हुआ नारंगी छील, मोरेल मशरूम और काले ट्रफल के साथ धन्यवाद क्रैनबेरी । काली चाय, चमड़े और पोटपौरी का एक अद्भुत उच्च नोट । शराब मुंह में इतनी सुस्वाद है, अमीर, गहरे चेरी, गर्म रास्पबेरी, लाल करंट और काले बेर के साथ तालू को कोटिंग करती है । ग्रिल, भुना हुआ सब्जियां, बेकन वसा और स्मोक्ड मीट पर पोर्टेबेला मशरूम की एक अद्भुत धरती है । यह पिनोट पके फल, पृथ्वी और जटिलता और टमाटर के पत्ते और पृथ्वी के संकेत के साथ समाप्त होता है । बस स्वादिष्ट!