खेल टेरिन

खेल टेरिन
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त आपके संग्रह के लिए व्यंजनों, गेम टेरिन एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 365 कैलोरी. 45 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । बत्तख के स्तन, चिकन लीवर, खेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे हॉलिडे टेरिन, ब्रोकोली टेरिन, तथा टमाटर टेरिन.

निर्देश

1
बतख के स्तन से बतख की त्वचा को सावधानी से काटें, फिर त्वचा को बहुत बारीक काट लें । टिन को अस्तर के लिए 12 बेकन रैशर्स आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
बतख स्तनबतख स्तन
पूरे बतखपूरे बतख
2
सभी मांस और शेष बेकन को 1 सेमी टुकड़ों में काट लें, अलग-अलग मीट को अलग रखें (चरण 1) । सभी बेहतरीन बिट्स को एक तरफ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3
कटा हुआ बेकन आरक्षित करें और, सबसे अच्छे बिट्स से, 100 ग्राम कटा हुआ चिकन, 250 ग्राम चिकन लीवर, आधा मिश्रित खेल, आधा बतख और आधा बतख त्वचा आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन जिगरचिकन जिगर
खेल मांसखेल मांस
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पूरे बतखपूरे बतख
4
बचे हुए सभी मांस और बत्तख की त्वचा को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें (किसी भी मोटे टुकड़े को शामिल करें) और एक कीमा में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन का मांसजमीन का मांस
पूरे बतखपूरे बतख
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
5
एक बाउल में निकाल लें और उसमें लहसुन, ऑलस्पाइस, जुनिपर बेरीज, पार्सले, आर्मग्नैक या ब्रांडी, वाइन और स्टॉक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीजजुनिपर बेरीज
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
आर्मग्नैकआर्मग्नैक
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
आरक्षित कटा हुआ मांस में मिलाएं और रात भर फ्रिज में मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
मक्खन के साथ 1.5-लीटर पाव टिन या टेरिन मोल्ड को चिकना करें । आरक्षित बेकन रैशर्स (चरण) को हल्के से फैलाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
9
और उनमें से अधिकांश का उपयोग टिन या मोल्ड को लाइन करने के लिए करें, थोड़ा ओवरलैप करें और शीर्ष पर बहुत अधिक ओवरहैंग छोड़ दें (चरण 3) । मांस के मिश्रण को टिन (चरण 4) में पैक करें, फिर बेकन ओवरहांग पर मोड़ो और शीर्ष पर आरक्षित रैशर बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
10
बेकिंग चर्मपत्र के साथ टेरिन को कवर करें, फिर पन्नी के साथ कसकर कवर करें । एक भुना हुआ टिन में एक मुड़ा हुआ चाय तौलिया रखो और शीर्ष पर टेरिन सेट करें (चरण 5) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
11
टेरिन टिन के रिम के ठीक नीचे आने के लिए रोस्टिंग टिन में पर्याप्त गर्म पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
12
ओवन में रखो, फिर गर्मी को 160 सी/140 सी प्रशंसक/गैस 3 तक कम करें और 1 घंटे के लिए सेंकना करें । ओवन से लें और पानी के स्नान में 1 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
13
एक बार ठंडा होने पर, टिन के शीर्ष पर फिट होने के लिए पन्नी या कार्ड की एक पट्टी काट लें, इसे टेरिन के ऊपर रखें और इसे कुछ भारी डिब्बे (चरण 6) के साथ नीचे तौलें । रात भर सर्द।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
14
टिन से टेरिन को सावधानी से हटा दें, सभी जेली को पोंछ लें और टोस्ट और कॉर्निचन्स के साथ स्लाइस में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गेरकिंसगेरकिंस
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)

सामग्री

1बोनलेस डक ब्रेस्ट, स्किन ऑन (लगभग 175 ग्राम 6 ऑउंस)बोनलेस डक ब्रेस्ट, स्किन ऑन (लगभग 175 ग्राम 6 ऑउंस)300मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)स्मोक्ड स्ट्रीकी बेकनस्मोक्ड स्ट्रीकी बेकन300मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघबोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघ500मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)चिकन जिगर, छंटनी कीचिकन जिगर, छंटनी की140मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मिश्रित खेल, जैसे त्वचा रहित तीतर स्तन, कबूतर या अतिरिक्त बतखमिश्रित खेल, जैसे त्वचा रहित तीतर स्तन, कबूतर या अतिरिक्त बतख1(सर्दी)कटा हुआ लहसुनकटा हुआ लहसुन11 पौंड तोरी,जमीन allspiceजमीन allspice11 पौंड तोरी,जुनिपर बेरी, बारीक जमीनजुनिपर बेरी, बारीक जमीन1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद1006 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाथोड़ा मक्खन, चिकनाई के लिएथोड़ा मक्खन, चिकनाई के लिए1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाटोस्ट और कॉर्निचन्स, परोसने के लिएटोस्ट और कॉर्निचन्स, परोसने के लिए2(सर्दी)आर्मग्नैक या कोई अन्य ब्रांडीआर्मग्नैक या कोई अन्य ब्रांडी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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