खमीर पकौड़ी
एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? खमीर पकौड़ी कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 99 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 597 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. 37 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, मक्खन, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 61 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो खमीर के बिना नान, स्टोव टॉप पर खमीर के बिना नान कैसे बनाएं, खमीर के बिना अप्पम, खमीर के बिना अप्पम कैसे बनाएं, तथा खमीर रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में दूध और मक्खन रखें, और मक्खन पिघलने तक मध्यम गर्मी पर उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
एक छोटे कटोरे में रखे गर्म पानी में खमीर घोलें । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अंडे, चीनी और नमक मिलाएं, और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं । दूध और खमीर मिश्रण के साथ बारी-बारी से आटे में धीरे-धीरे हिलाएं । एक गेंद में आटा इकट्ठा करो । कटोरे को कपड़े से ढकें, और आटा को 20 मिनट आराम दें ।
एक बड़े बर्तन में चिकन शोरबा डालो । मध्यम-उच्च गर्मी पर शोरबा को उबाल लें ।
इस बीच, एक साफ बोर्ड या काउंटरटॉप पर आटा छिड़कें । आटे को बोर्ड पर पलट दें और लगभग 3 मिनट तक चिकना और साटन होने तक हल्का सा गूंद लें ।
अगर आटा चिपचिपा है तो थोड़ा और आटा डालें ।
आटे को लगभग 1/2 इंच मोटा बेल लें । आटा को 2 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटने के लिए बटर नाइफ का उपयोग करें, और स्ट्रिप्स को उबलते शोरबा में रखें । पकौड़ी शुरू में डूब जाएगी, फिर पकाए जाने पर सतह पर उठ जाएगी, लगभग 10 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ शोरबा से पकौड़ी निकालें, और एक प्लेट पर नाली ।