गाजर और प्याज के साथ ब्रिस्केट
गाजर और प्याज के साथ पशु की छाती सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और की कुल 431 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी 12 और लागत परोसता है $ 3.35 प्रति सेवारत. यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह नुस्खा 787 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । प्याज, लहसुन, गाजर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 10 मिनट. यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाल का स्पॉन्सर स्कोर 98%. इसी तरह के व्यंजनों हैं गाजर और प्याज के साथ ब्रिस्केट, हॉर्सरैडिश-गाजर के साथ क्रस्टेड ब्रिस्केट, और गाजर, लहसुन और पार्सनिप के साथ ब्रेज़्ड ब्रिस्केट.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
ब्रिस्केट को एक भारी रोस्टिंग पैन में रखें । एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लहसुन और अजवायन मिलाएं । मिश्रण को ब्रिस्केट पर रगड़ें । गाजर, अजवाइन, प्याज, और बे पत्तियों को ब्रिस्केट पर ढेर करें और मांस और सब्जियों के रास्ते के बारे में 3/4 आने के लिए पर्याप्त टमाटर का रस डालें । चर्मपत्र कागज की 2 शीट के साथ पैन के शीर्ष को कवर करें, फिर एल्यूमीनियम पन्नी के साथ । (यदि वे स्पर्श करते हैं तो टमाटर का रस एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अप्रिय प्रतिक्रिया करेगा । )
3 1/2 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक मांस निविदा न हो ।
पैन से मांस निकालें और इसे गर्म रखें ।
पैन को 2 बर्नर पर रखें और सब्जियों और सॉस को मध्यम आँच पर और 30 मिनट तक या सॉस के गाढ़ा होने तक उबालें ।
सेवा करने के लिए, अनाज में मांस का टुकड़ा करें ।
अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel
मेनू पर ब्रिस्केट? शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये सभी रेड वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । आप यालुम्बा सैमुअल के संग्रह शिराज को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
यालुम्बा सैमुअल का संग्रह शिराज
एक अधिक बारौसा शिराज जो स्वीकार्य, पूर्ण शरीर वाला और मांसल है । गहरे रंग के फलों, लाल मसालों, सौंफ और पके चेरी की सुगंध के साथ गहरे और ब्रूडिंग, तालू एक नरम खत्म की ओर भी बनावट के साथ बहता है । शकरकंद और ब्लैक बीन बर्गर या सभी ट्रिमिंग के साथ मेमने के साथ आनंद लें ।