गोभी और मशरूम टोस्ट
गोभी और मशरूम टोस्ट एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 236 कैलोरी. भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । अगर आपके हाथ में मक्खन, पोर्सिनी मशरूम, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 24 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोभी और मशरूम टोस्ट, रोचेट्टा के साथ मशरूम टोस्ट, तथा आटिचोक और मशरूम टोस्ट.
निर्देश
एक छोटे हीटप्रूफ कटोरे में, सूखे पोर्सिनी को 1 कप उबलते पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
पोर्सिनी को सूखा और भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखें । पोर्सिनी को बारीक काट लें ।
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ पोर्सिनी और शीटकेक और सीजन जोड़ें । उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि शीटकेक नरम और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 8 मिनट ।
प्याज़ और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
पोर्सिनी भिगोने वाला तरल जोड़ें, इससे पहले कि आप तल पर ग्रिट तक पहुंचें । तरल वाष्पित होने तक उबालें, लगभग 5 मिनट । मिश्रण को एक कटोरे में खुरचें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को कड़ाही में डालें ।
पत्ता गोभी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, गोभी के बहुत नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ ।
अगर यह सूखा दिखता है तो कड़ाही में कुछ बड़े चम्मच पानी डालें । मशरूम के मिश्रण को कड़ाही में लौटा दें ।
क्रीम और तारगोन जोड़ें और उबाल लें जब तक कि क्रीम लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
एक कच्चा लोहा ग्रिल पैन गरम करें ।
ब्रेड को तेल से ब्रश करें और तेज़ आँच पर, एक बार पलट कर, टोस्ट होने तक ग्रिल करें ।
गोभी-मशरूम मिश्रण को टोस्ट पर फैलाएं और परोसें ।