गंभीरता से स्कैंडिनेवियाई: स्वीडिश मीटबॉल
नुस्खा गंभीरता से स्कैंडिनेवियाई: स्वीडिश मीटबॉल तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त स्कैंडिनेवियाई भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 1227 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 81 ग्राम वसा. के लिए $ 3.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । भारी क्रीम, पानी, कोषेर नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सफेद आसुत सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिनी स्ट्रॉबेरी पावलोवस एक मिठाई के रूप में । इस रेसिपी से 98 लोग प्रभावित हुए । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्कैंडिनेवियाई मीटबॉल, स्वीडिश मीटबॉल (आईकेईए मीटबॉल), तथा स्वीडिश मीटबॉल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में पानी, चीनी, नमक और सिरका मिलाएं ।
चीनी और नमक पूरी तरह से घुलने तक फेंटें । खीरे को बारीक काट लें, और कटोरे में डालें । सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से तरल से ढके हुए हैं ।
बे पत्ती, मिर्च और पेपरकॉर्न डालें और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें ।
लिंगोनबेरी के लिए: लिंगोनबेरी को अच्छी तरह से कुल्ला और एक कटोरे में डालें ।
चीनी में डालो, और धीरे से चीनी भंग होने तक हलचल करें । परोसने तक फ्रिज में स्टोर करें ।
मीटबॉल के लिए: मक्खन को 10 इंच की कड़ाही में मध्यम आँच पर झाग आने तक पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 7-8 मिनट तक पकाएँ ।
बड़े कटोरे में स्थानांतरण ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए प्याज और मौसम में गोमांस जोड़ें ।
मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और 10-15 मिनट आराम करने दें । मांस को छोटी गेंदों में लगभग एक इंच व्यास में रूप दें ।
मध्यम से अधिक 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करेंचमकने तक उच्च गर्मी ।
एक ही परत में जितने फिट हों उतने मैटबॉल डालें और सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, कुल 8 मिनट तक पकाएं ।
एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष मीटबॉल के साथ दोहराएं । सॉस तैयार करते समय मीटबॉल को पन्नी के साथ शिथिल रखें ।
पैन में दो बड़े चम्मच पानी और स्टॉक डालें, लकड़ी के चम्मच या रबर स्पैटुला के साथ किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । गर्मी को कम और उबाल लें जब तक कि सॉस एक तिहाई, लगभग 3 मिनट तक कम न हो जाए ।
भारी क्रीम जोड़ें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि सॉस वांछित स्थिरता पर न हो (यदि आप चाहें तो इसे गाढ़ा करने में मदद करने के लिए इस स्तर पर अधिक मक्खन जोड़ सकते हैं) । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, चाहें तो एक चुटकी चीनी मिलाएँ ।
मीटबॉल, सॉस, लिंगोनबेरी जैम और खीरे को तुरंत मसले हुए आलू और डिल के कुछ स्प्रिंग्स के साथ परोसें ।