गोर्गोन्ज़ोला नाशपाती के साथ पालक सलाद
यदि आप अपने प्रदर्शनों की सूची में अधिक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, तो गोर्गोन्जोला नाशपाती के साथ पालक सलाद एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। $1.36 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है। एक सर्विंग में 253 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 6 लोगों को परोसता है। 1 व्यक्ति को ख़ुशी है कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यदि आपके पास नाशपाती, नमक, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह एक भयानक काम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 50 मिनट में तैयार हो जाता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 62% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें नाशपाती और गोर्गोन्जोला के साथ अरुगुला सलाद, अखरोट, नाशपाती और गोर्गोन्जोला के साथ एंडिव सलाद, और नाशपाती, गोर्गोन्जोला और कैंडिड पेकान के साथ ग्रीन सलाद भी पसंद आया।
निर्देश
1 चम्मच नींबू के रस के साथ नाशपाती को ब्रश करें; कटे हुए हिस्से को बिना ग्रीस किए हुए 11-इंच में रखें। x 7-इंच. पाक पकवान। एक छोटे कटोरे में, पनीर, चेरी और पेकान मिलाएं; नाशपाती की गुहाओं में चम्मच डालें। दूसरे कटोरे में, साइडर और ब्राउन शुगर को तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए; नाशपाती के ऊपर डालो.
बिना ढके 375° पर 35-45 मिनट के लिए या नाशपाती के नरम होने तक, बीच-बीच में भूनते हुए बेक करें। पान के रस को अलग रख दें।
अरुगुला को एक बड़े कटोरे में रखें।
तेल, नमक, बचा हुआ नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच बचा हुआ पान का रस एक साथ मिला लें।
अरुगुला पर बूंदा बांदी; परत देने के लिए उछालें।
नाशपाती के आधे भाग और बचे हुए पान के रस के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद को चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ा जा सकता है। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ वेइनर्ट कैवस डी वेइनर्ट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है।
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वेनर्ट कैवस डी वेनर्ट
बैंगनी चमक के साथ गहरा रूबी टोन इसकी स्थिर और जोरदार संरचना को उभारता है। इसकी टैनिक समृद्धि इसकी दीर्घायु की गारंटी देती है, लेकिन विवेकपूर्ण पका हुआ फल प्रबल होता है। एक संतुलित फुल-बॉडी वाइन जो लंबे समय तक ओक की सुगंध की याद दिलाती है। कैबरनेट सॉविनन, मैलबेक और मर्लोट का मिश्रण।