ग्रीन चिली चिकन Enchiladas

ग्रीन चिली चिकन Enchiladas
ग्रीन चिली चिकन एनचिलाडस सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 583 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 34g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । अगर आपके हाथ में लहसुन की कलियां, नमक, क्रीम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । के साथ एक spoonacular 71 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रीन चिली चिकन Enchiladas, चिकन और हरी चिली Enchiladas, तथा चिकन और हरी चिली Enchiladas.

निर्देश

1
पील, तना और बीज के छिलके, फिर बारीक काट लें (कीमा अनाहिम्स और पोब्लानोस, क्योंकि वे मजबूत होते हैं) । ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
1/2 कप ताज़ा अनानास, कटा हुआ1/2 कप ताज़ा अनानास, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
लहसुन जोड़ें और सुगंधित होने तक पकाना, लगभग 30 सेकंड । मिर्च, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, स्वाद मिश्रण करने के लिए 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
4
1 1/4 कप शोरबा जोड़ें और एक तिहाई, लगभग 10 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
5
इस बीच, टॉर्टिला तैयार करें: एक छोटे फ्राइंग पैन में, शेष 2 1/2 कप शोरबा को एक कोमल उबाल में लाएं । एक समय में एक के साथ काम करना, बहुत संक्षेप में टॉर्टिला को शोरबा में मुश्किल से नरम करने के लिए डुबाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
मिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्समिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
प्रत्येक टॉर्टिला को एक बड़ी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें (आपको 2 या 3 शीट की आवश्यकता हो सकती है) । ओवरलैप न करें या टॉर्टिला चिपक जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
7
1 1/4 कप पनीर को टॉर्टिला के बीच समान रूप से विभाजित करें और प्रत्येक को कटा हुआ चिकन के साथ समान रूप से विभाजित करें । टॉर्टिला को भरने और स्थानांतरित करने के चारों ओर लपेटें, सीम-साइड डाउन, 9 - बाय 13-इन तक । बेकिंग डिश।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याजकंटेनर कटा हुआ प्याज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
8
चिली सॉस को एनचिलाडस के ऊपर डालें, एनचिलाडस के दोनों छोर पर एक इंच या इतना नंगे छोड़ दें यदि आपको थोड़ा सा क्रंच पसंद है, और शेष 3/4 कप पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
9
पनीर को बुदबुदाती और ब्राउन होने तक, 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
10
खट्टा क्रीम के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
11
* जमे हुए लौ-भुना हुआ न्यू मैक्सिको हरी मिर्च, हल्के से मसालेदार, $6 के लिए 5 एलबीएस के लिए खोजें । पर newmexicanconnection.com। यदि अनाहिम्स और पोब्लानोस का उपयोग कर रहे हैं, तो 10 से 15 मिनट तक काला होने तक उबालें, एक बार पलट दें, और छीलने से पहले उन्हें ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल2 बड़े चम्मच चना दाल
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
12
मिर्च के साथ खाना बनाना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
13
यह नुस्खा सबसे अच्छा है जब न्यू मैक्सिको बवासीर के साथ बनाया जाता है, अधिमानतः उत्तरी किस्में जैसे कि चिमायो । अनाहेम चिल्स, जो एक न्यू मैक्सिको किस्म हैं, पूरे पश्चिम में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और उत्तरी हरी मिर्च के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं, उन्हें स्टोवटॉप बर्नर पर या ब्रॉयलर के नीचे खाल को काला करने के लिए । (और यदि आप बवासीर के प्रति संवेदनशील हैं, तो संभालते समय दस्ताने पहनें । ) डिब्बाबंद हरी मिर्च बस इसे यहाँ न काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीडी ग्राउंड चकपीडी ग्राउंड चक
Anaheim मिर्चAnaheim मिर्च
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
14
मेल-ऑर्डर स्रोतों के लिए "फाइंडिंग न्यू मैक्सिको चाइल्स" (नीचे) देखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
15
न्यू मैक्सिको चाइल्स ढूँढना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
16
देशी बीज / खोज. उत्तरी न्यू मैक्सिको बवासीर को विरासत के बीज से उगाएं । www.nativeseeds.org या 866/622-
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
17
नई मैक्सिकन कनेक्शन. हमें भुनी हुई उत्तरी हरी मिर्च के लिए एक विश्वसनीय मेल-ऑर्डर स्रोत नहीं मिला, लेकिन हमें यहाँ अच्छी भुनी हुई सैंडिया मिर्च मिली । $56 के लिए 5 एलबीएस., शिपिंग सहित; www.newmexicanconnection.com या 800/933-
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल2 बड़े चम्मच चना दाल
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
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Santa Fe किसानों को बाजार है । ताजा और सूखे दोनों तरह के उत्तरी न्यू मैक्सिको बवासीर को खोजने के लिए सबसे अच्छी जगह । विभिन्न स्थानों और घंटे; संपर्क www.santafefarmersmarket.com या 505/983-
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन

सामग्री

1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1कसा हुआ परमेसन चीज़खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक567हैबेनेरो मिर्चभुना हुआ त्वचा-न्यू मैक्सिको हरी मिर्च पर*, जैसे हैच; या 10 ऑउंस । प्रत्येक भुना हुआ Anaheim और poblano मिर्चभुना हुआ त्वचा-न्यू मैक्सिको हरी मिर्च पर*, जैसे हैच; या 10 ऑउंस । प्रत्येक भुना हुआ Anaheim और poblano मिर्च10मकई टॉर्टिलस (6 1/2 से 8 इंच । वाइड)मकई टॉर्टिलस (6 1/2 से 8 इंच । वाइड)6largesलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ8871 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम-सोडियम या घर का बना चिकन शोरबा, विभाजितकम-सोडियम या घर का बना चिकन शोरबा, विभाजित4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे कटा हुआ सफेद चेडर या मोंटेरे जैक, विभाजितमोटे कटा हुआ सफेद चेडर या मोंटेरे जैक, विभाजित3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ पका हुआ चिकनकटा हुआ पका हुआ चिकन5थोड़ी सी कटी हुई तोरीखट्टा क्रीमखट्टा क्रीम

अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज

मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज बेहतरीन विकल्प हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । आप की कोशिश कर सकते Marques de Caceres Cava. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Marques de Caceres Cava
Marques de Caceres Cava
ठीक बुलबुले द्वारा पुनर्जीवित पीला पुआल रंग। ब्रियोच के नोटों के साथ खट्टे फलों का गुलदस्ता । एक ताज़ा, संतुलित संरचना के साथ मुंह में आकर्षक और गोल । जीवंत खत्म जो इसके ठीक बुलबुले को उजागर करता है । एक ताज़ा एपरिटिफ़, यह कावा मछली और समुद्री भोजन, पास्ता, चावल, मसालेदार व्यंजन, एशियाई व्यंजन और सभी प्रकार के डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से शादी करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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