गार्लिक वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक
लहसुन शराब सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक लगभग आवश्यक है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.15 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 398 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए हरे प्याज़, फ्लैंक स्टेक, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गार्लिक वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक, वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक, तथा मशरूम वाइन सॉस में फ्लैंक स्टेक.
निर्देश
लहसुन के सिर को आधा काटें, पन्नी के एक वर्ग पर रखें, और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । लपेटें।
400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर 45 मिनट तक बेक करें । भुना हुआ लहसुन लौंग को खाल से निचोड़ें, और प्यूरी में मैश करें । एक तरफ सेट करें ।
नमक के साथ स्टेक छिड़कें और ताजी जमीन काली मिर्च की एक उदार राशि ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी भारी कड़ाही गरम करें, लेकिन वसा न जोड़ें । गर्म होने पर, अनुभवी स्टेक को भूनें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग एक मिनट प्रति साइड पकाएं । गर्मी को मध्यम तक कम करें, और मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें । हर तरफ 3 से 5 मिनट तक पकाते रहें ।
मांस निकालें, और गर्म रखें ।
कड़ाही में वसा डालें, और स्कैलियन और रेड वाइन डालें । एक उबाल लें, और लहसुन प्यूरी में व्हिस्क करें । तब तक उबालें जब तक कि शराब आधे से कम न हो जाए, और मोटी और सिरप हो । जैसे ही यह उबलता है, लकड़ी के चम्मच से भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । मांस के रस में हिलाओ जो स्टेक के नीचे जमा हुआ है । एक और दूसरे के लिए उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन में तब तक हिलाएं जब तक कि यह वाइन सॉस में शामिल न हो जाए ।
जल्दी से अनाज के खिलाफ मांस को पतली स्ट्रिप्स में काट लें । एक गर्म थाली पर व्यवस्थित करें, और सॉस को स्लाइस के केंद्र में डालें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन]()
मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन
हमारी सबसे मजबूत भावना फल स्वाद और शक्तिशाली रंग से भरी हुई है, फिर भी बनावट और वितरण में चिकनी है । अपने पके बेरी एसेंस के साथ सुगंध विस्फोटक खत्म होने तक बनी रहती है । यह सूखी मखमली मर्लोट शक्ति और चालाकी के सही संतुलन के साथ संपन्न है जो इसे पूर्ण शरीर वाली लाल चटनी और डार्क चॉकलेट के साथ स्टेक और पास्ता के लिए एक उत्कृष्ट साथी बनाती है ।