ग्रील्ड आड़ू और कारमेल Crostata
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 28g वसा की, और कुल का 410 कैलोरी. अगर $ 1.08 प्रति सेवारत आपके बजट में फॉल्स, ग्रिल्ड पीच और कारमेल क्रोस्टाटा एक उत्कृष्ट हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास थाइम, पाउडर चीनी, गोल अनियंत्रित और सेंकना पाई क्रस्ट, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो आड़ू Crostata, आड़ू Crostata, तथा ताजा आड़ू Crostata समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रोस्टाटा के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पाई क्रस्ट को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन रखें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें ।
ग्रिल पैन के ऊपर तेल छिड़कें ।
आड़ू के हलवे को बेलसमिक विनेगर के साथ बूंदा बांदी करें, फिर फ्लैट-साइड को नरम और ग्रिल-चिह्नित होने तक, 3 से 4 मिनट तक ग्रिल करें । आड़ू को वेजेज में स्लाइस करें और क्रस्ट के ऊपर एक सर्कल में व्यवस्थित करें, जिससे 2 इंच की सीमा निकल जाए । 8 इंच का गोल बनाने के लिए आटा बॉर्डर को फिलिंग के ऊपर मोड़ें । पेस्ट्री के किनारे को प्लीट करें और आटे में किसी भी दरार को सील करने के लिए चुटकी लें ।
एक छोटे सॉस पैन में चीनी और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं और बिना हिलाए पकाएं जब तक कि यह एक गहरा एम्बर रंग न बन जाए, लगभग 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे मक्खन, नींबू का रस और नमक में व्हिस्क करें । आड़ू के स्लाइस के ऊपर तुरंत कारमेल डालें ।
क्रोस्टाटा को सुनहरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
थाइम व्हीप्ड क्रीम के लिए: इस बीच, इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में भारी क्रीम, चीनी, वेनिला और नमक मिलाएं । जब तक क्रीम में नरम चोटियाँ न हों, लगभग 2 मिनट तक फेंटें । धीरे से थाइम में मोड़ो।
कारमेल को जमने देने के लिए क्रोस्टाटा को 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर वेजेज में काट लें और थाइम व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ परोसें ।