ग्रील्ड मसाला-रगड़ स्कर्ट स्टेक
ग्रील्ड स्पाइस-रगड़ स्कर्ट स्टेक एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 37 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 289 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास पेपरिका, लहसुन लौंग, जमीन दालचीनी, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्पाइस-रबड ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक, ग्रिल्ड स्पाइस-रबड फ्लैंक स्टेक, तथा ग्रिल्ड स्पाइस-रबड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कीमा लहसुन और कोषेर नमक के साथ एक पेस्ट करने के लिए मैश । एक कटोरे में मसाले एक साथ हिलाओ, फिर एक पेस्ट बनने तक लहसुन और तेल में हलचल करें । पैट स्टेक सूखा, फिर पेस्ट के साथ सभी को रगड़ें । एक सील बड़े प्लास्टिक बैग में स्टेक को मैरीनेट करें, ठंडा, कम से कम 6 घंटे ।
कमरे के तापमान पर स्टेक लाओ, लगभग 30 मिनट ।
जबकि स्टेक कमरे के तापमान पर आता है, खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें । यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के तल पर वेंट खोलें, फिर हल्का चारकोल । चारकोल की आग तब गर्म होती है जब आप रैक से 5 इंच ऊपर 1 से 2 सेकंड के लिए अपना हाथ पकड़ सकते हैं । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्नर को उच्च, ढके हुए, 10 मिनट पर प्रीहीट करें, फिर गर्मी को मध्यम रूप से कम करें ।
हल्के तेल वाले ग्रिल रैक पर ग्रिल स्टेक, खुला, एक बार पलट कर, मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल 4 से 6 मिनट ।
1/4-इंच-मोटी स्लाइस में अनाज में तिरछे स्टेक काटें । शकरकंद के सलाद को 6 प्लेटों में विभाजित करें, फिर स्टेक और अरुगुला के साथ शीर्ष करें ।
* स्टेक 1 दिन तक मैरीनेट कर सकता है । * स्टेक को मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म हल्के तेल वाले अच्छी तरह से अनुभवी ग्रिल पैन में बैचों में ग्रिल किया जा सकता है । (स्टेक को पैन में फिट होने के लिए आधा करने के बजाय चौथाई होना पड़ सकता है । )
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप रेमंड आर संग्रह मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![रेमंड आर संग्रह Merlot]()
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।