ग्रिल्ड शेलफिश और आलू सलाद

ग्रिल्ड शेलफिश और आलू सलाद
ग्रिल्ड शेलफिश और आलू सलाद को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटे की आवश्यकता होती है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 351 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा है। $3.51 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है। 1 व्यक्ति ने इसे आजमाया है और इसे पसंद किया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, संपूर्ण 30 और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी से जुलाई की चौथी तारीख और भी खास हो जाएगी. स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए समुद्री स्कैलप्स, फिंगरलिंग आलू, आलू और कुछ अन्य चीजें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 65% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ग्रिल्ड शेलफिश और वेजिटेबल्स अल कार्टोसियो, शेलफिश और बेकन पालक सलाद, और ग्रिल्ड स्कैलियन विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड आलू सलाद।

निर्देश

1
स्कैलियन तेल बनाने के लिए: स्कैलियन (सब्जियों सहित) को लगभग 1 1/4 कप मापने के लिए पर्याप्त मात्रा में काटें और एक ब्लेंडर में तेल और नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 मध्यम टमाटर (लगभग 1/2 पाउंड)10 मध्यम टमाटर (लगभग 1/2 पाउंड)
10 मध्यम टमाटर (लगभग)10 मध्यम टमाटर (लगभग)
ग्रीन्सग्रीन्स
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
एक बारीक छलनी से प्यूरी को एक कटोरे में डालें, ठोस पदार्थों को जोर से दबाएं। ठोस पदार्थ त्यागें. स्कैलियन तेल को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है, ढका जा सकता है। उपयोग करने से पहले तेल को कमरे के तापमान पर लाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
एक बड़े सॉस पैन में आलू को नमकीन ठंडे पानी से 1 इंच ढक दें और लगभग 7 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। आलू को एक कोलंडर में निकाल लें और पकने से रोकने के लिए उन्हें ठंडे पानी से धो लें। आलू को पॅट कर सुखा लीजिये. आलू को इस बिंदु तक 1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है, ढका हुआ रखा जा सकता है। आलू को लम्बाई में आधा काट लीजिये. एक कटोरे में, आलू को 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
झींगा को छीलकर काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
5
यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक स्कैलप के किनारे से कठोर मांसपेशियों को हटा दें। शेलफिश को थपथपाकर सुखा लें और एक कटोरे में बचा हुआ 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। ग्रिल तैयार करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
शेलफिशशेलफिश
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
आलू को ग्रिल करें, किनारे से नीचे की तरफ काटें, तेल लगे रैक पर 5 से 6 इंच तक चमकते कोयले के ऊपर रखें, हर तरफ 1 से 2 मिनट के लिए या हल्का जलने तक। झींगा और स्कैलप्स को हर तरफ 2 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक पूरी तरह से पक न जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए। (वैकल्पिक रूप से, आलू और शेलफिश को हल्के तेल से सने नॉन-स्टिक तवे में मध्यम उच्च आंच पर बैचों में भूनें।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
6 प्लेटों के बीच में चम्मच से साल्सा डालें और ऊपर मेस्कलुन डालें। साल्सा के चारों ओर शंख और आलू की व्यवस्था करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेलफिशशेलफिश
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
मेस्क्लुनमेस्क्लुन
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
8
शंख और आलू पर थोड़ा स्कैलियन तेल छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेलफिशशेलफिश
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
9
प्याज़ को बारीक काट लें और लहसुन को बारीक काट लें। एक कटोरे में प्याज़ और लहसुन को धनिये के साथ मिला लें। टमाटरिलों की भूसी निकाल दें और चिपचिपाहट दूर करने के लिए टमाटरिलों को गर्म पानी से धो लें। टमाटरिलोस को काट लें और छिछले मिश्रण में मिलाएँ, मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TomatillosTomatillos
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
जमीन का मांसजमीन का मांस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
10
एवोकाडो को छीलकर बीज निकाल लें और 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड टर्की स्तन1/2 पाउंड टर्की स्तन
11
टोमेटिलो मिश्रण में एवोकैडो मिलाएं, धीरे-धीरे मिश्रित होने तक हिलाएं। स्वादानुसार नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। साल्सा को 4 घंटे पहले बनाकर ठंडा किया जा सकता है, इसकी सतह को प्लास्टिक रैप से ढक दिया जाता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
TomatillosTomatillos
1/2 पाउंड टर्की स्तन1/2 पाउंड टर्की स्तन
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
हवा कैंडीजहवा कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ वेनिला अर्क या पानीसाफ़ वेनिला अर्क या पानी

सामग्री

2फर्म-पका हुआ कैलिफोर्निया एवोकाडोफर्म-पका हुआ कैलिफोर्निया एवोकाडो227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)fingerling potatoes or other small boilingfingerling potatoes or other small boiling2(सर्दी)कटा हुआ ताजा धनियाकटा हुआ ताजा धनिया3लहसुन लौंगलहसुन लौंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा नींबू का रस, या स्वाद के लिएताजा नींबू का रस, या स्वाद के लिए1086 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में3(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआआलूआलू6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)bunches scallions, blanched (aboutbunches scallions, blanched (about340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)sea scallops (about 18)sea scallops (about 18)2largesshallotsshallots340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)shrimp (about 12)shrimp (about 12)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)10 medium tomatillos (about10 medium tomatillos (about

अनुशंसित शराब: Chardonnay, रिस्लीन्ग, Muscadet

शेलफ़िश के लिए चार्डोनेय, रिस्लीन्ग और मस्कैडेट मेरी शीर्ष पसंद हैं। बटररी चार्डोनेय स्कैलप्स, झींगा, केकड़े और लॉबस्टर के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है। यदि आपकी शेलफिश में कुछ मसाला है, तो एक अर्ध-सूखी रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकती है। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ वेइनर्ट कैवस डी वेइनर्ट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है।
वेनर्ट कैवस डी वेनर्ट
वेनर्ट कैवस डी वेनर्ट
बैंगनी चमक के साथ गहरा रूबी टोन इसकी स्थिर और जोरदार संरचना को उभारता है। इसकी टैनिक समृद्धि इसकी दीर्घायु की गारंटी देती है, लेकिन विवेकपूर्ण पका हुआ फल प्रबल होता है। एक संतुलित फुल-बॉडी वाइन जो लंबे समय तक ओक की सुगंध की याद दिलाती है। कैबरनेट सॉविनन, मैलबेक और मर्लोट का मिश्रण।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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