ग्रीष्मकालीन सब्जी अचार सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 555 कैलोरी. के लिए $ 3.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यदि आपके पास बाल्समिक सिरका, वाइन सिरका, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 60 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठा और खट्टा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश अचार, गर्मियों के अचार के साथ ग्रील्ड बीएलटी टर्की सॉसेज बर्गर, तथा मिश्रित सब्जी अचार.
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में, सफेद शराब सिरका, चीनी, पेपरकॉर्न, लहसुन, समुद्री नमक और सौंफ़ के बीज के साथ 6 कप पानी मिलाएं और उच्च गर्मी पर उबाल लें । 2 मिनट के लिए सख्ती से उबालें, फिर सौंफ के वेजेज डालें और लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सौंफ को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराब सिरका
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
नींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
सिरका मिश्रण में तोरी जोड़ें और कुरकुरा-निविदा तक पकाना, लगभग 1 मिनट, फिर कटोरे में सौंफ़ में जोड़ें । फूलगोभी के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, इसे लगभग 3 मिनट तक पकाना, और फिर लाल प्याज, उन्हें लगभग 2 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतून
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
सब्जियों को टाइट-फिटिंग लिड्स के साथ 2 या 3 बड़े हीटप्रूफ जार में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
4
खाना पकाने के तरल में जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका जोड़ें और थोड़ा ठंडा होने दें । सब्जियों को ढकने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी डालकर, जार के बीच खाना पकाने के तरल को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
5
पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर ढककर रात भर ठंडा करें ।