गृहनगर पेस्टी पाईज़
होमटाउन पेस्टी पाईज़ रेसिपी लगभग 1 घंटे 55 मिनट में आपकी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है। एक सर्विंग में 629 कैलोरी , 17 ग्राम प्रोटीन और 44 ग्राम वसा होती है । $1.15 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है । यह रेसिपी 16 को परोसती है। इस रेसिपी को बहुत से लोगों ने नहीं बनाया है, और 6 लोग कहेंगे कि यह सही जगह पर है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए कोल्बी चीज़, चिकन सूप की गाढ़ी क्रीम, मशरूम और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 52% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. इसी तरह के व्यंजनों के लिए हर्बड ग्रिल्ड चीज़ी हैप्पीनेस सैंडविच (+ मेरे गृहनगर की तस्वीरें) , कोर्निश पेस्टी और कोर्निश पेस्टी आज़माएँ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी और नमक मिलाएं; टुकड़े टुकड़े होने तक छोटा करें।
पानी, अंडा और सिरका फेंटें; धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में डालें, कांटे से हिलाते रहें जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए। आटे को चार भागों में बाँट लें ताकि दो भाग अन्य दो भागों से थोड़े बड़े हों; प्रत्येक को प्लास्टिक रैप में लपेटें। 1 घंटे के लिए या जब तक संभालना आसान न हो जाए, फ्रिज में रखें।
इस बीच, आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 5 मिनट तक पकाएं।
गाजर जोड़ें; 6-9 मिनट अधिक या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
एक डच ओवन में, गोमांस और सॉसेज को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए।
एक स्लेटेड चम्मच से पैन से निकालें; छान लें, 1 बड़ा चम्मच पानी बचाकर रखें।
मशरूम और प्याज को नरम होने तक भून लें।
सूप, मटर, शेरी, नमक, अनुभवी नमक, काली मिर्च, बीफ़ मिश्रण और आलू मिश्रण जोड़ें; के माध्यम से गरम करें.
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
आटे के बड़े हिस्सों में से एक को 9-इंच फिट करने के लिए रोल करें। पाई प्लेट.
पेस्ट्री को पाई प्लेट में स्थानांतरित करें। पेस्ट्री को किनारे से भी ट्रिम करें। मांस मिश्रण का आधा भाग भरें। आटे के बचे हुए बड़े हिस्से और भरावन के साथ दोहराएँ।
पाई के शीर्ष पर फिट करने के लिए आटे के छोटे-छोटे हिस्से बेल लें।
भरने के ऊपर रखें. किनारों को ट्रिम, सील और बांसुरी करें।
45-50 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए। यदि आवश्यक हो तो अधिक भूरा होने से बचाने के लिए अंतिम 15 मिनट के दौरान किनारों को पन्नी से ढक दें।
पनीर के साथ शीर्ष छिड़कें; 10 मिनट तक खड़े रहने दें.
खट्टी क्रीम के साथ परोसें.
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है।
![वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग]()
वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
रंग हल्का पीला, नाक ताजा अनानास, रसदार अमृत और खट्टे नोटों की सुगंध के साथ खुलती है। वाइन पूरी तरह से तालू पर चढ़ जाती है और संतरे के फूल, तीखे ग्रैनी स्मिथ सेब और हनीकॉम्ब के जीवंत स्वाद को व्यक्त करती है। एक लंबी समाप्ति मिठास और मुंह में पानी ला देने वाली अम्लता का सही संतुलन प्रदर्शित करती है, जो एक और घूंट को आमंत्रित करती है।