गर्म शरद ऋतु सलाद के साथ पोर्क मिलानी
गर्म शरद ऋतु सलाद के साथ पोर्क मिलानी के आसपास की आवश्यकता होती है 40 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 893 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 37 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कोषेर नमक, वाइन सिरका, पेकोरिनो और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 80 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो पोर्क मिलानी के साथ गर्म पालक सलाद, गर्म शरद ऋतु सलाद, तथा गर्म ओरेगन झींगा विनैग्रेट के साथ शरद ऋतु का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 180 डिग्री फ़ारेनहाइट या सबसे कम पर प्रीहीट करें ।
आटा, अंडा, और पैंको को कद्दूकस किए हुए पेकोरिनो अलग-अलग चौड़े फ्लैट कंटेनरों के साथ मिलाकर एक मानक ब्रेडिंग प्रक्रिया स्थापित करें । पोर्क को उदारतापूर्वक दोनों तरफ नमक के साथ सीज़न करें । गीली सामग्री के लिए 1 हाथ का उपयोग करना और दूसरी तरफ सूखी सामग्री के लिए मांस को आटे में, फिर अंडे में, और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में, पंको को पोर्क पर दबाने के लिए दबाना । पकाने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल डालें जब तक कि यह लगभग 1/2 इंच गहरा न हो जाए । पोर्क के किनारे को तेल में डुबोकर तेल के तापमान की जाँच करें, अगर यह सिज़ल नहीं करता है और बुलबुला बंद हो जाता है और प्रतीक्षा करें! इसे एक और मिनट में फिर से जांचें । यदि तेल धूम्रपान कर रहा है तो यह बहुत गर्म है । जब तेल उचित तापमान पर हो तो धीरे से सूअर का मांस डालें । पैन को भीड़ न दें या आप चिकना पोर्क के साथ समाप्त हो जाएंगे, बैचों में काम करना आवश्यक हो सकता है । जब सूअर का मांस खूबसूरती से सुनहरा भूरा हो जाए और पक जाए, तो उन्हें पैन से हटा दें और कागज़ के तौलिये पर दाग दें ।
उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, नमक छिड़कें और गर्म ओवन में डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक और बड़े कड़ाही में, जैतून के तेल की एक पतली परत डालें ।
प्याज़ डालें, नमक डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
मशरूम डालें, नमक डालें और नरम और गलने तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक पकाएँ । अगर पैन सूखा दिख रहा है तो जैतून के तेल की कुछ और बूंदें डालें । सेब में टॉस करें और पैन को गर्मी से हटा दें ।
एस्केरोल और रेडिकियो डालें और जरूरत पड़ने पर सिरका और अधिक जैतून का तेल और नमक डालें ।
प्रत्येक प्लेट के केंद्र में पोर्क का एक टुकड़ा व्यवस्थित करें और सलाद के साथ शीर्ष करें ।
मुंडा पेकोरिनो और कद्दू के बीज के साथ छिड़के । आप रॉक!