घुमावदार पुदीना कुकीज़
स्वर्लड मिंट कुकीज़ शायद वही मिठाई हो जिसकी आपको तलाश है। इस रेसिपी से 48 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें प्रत्येक में 50 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है । 5 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करती है । अगर आपके पास बेकिंग पाउडर, वनीला एक्सट्रेक्ट, फूड कलरिंग और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। 115 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । 0% के स्पूनएकुलर स्कोर के साथ , यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मक्खन और 3/4 कप चीनी को हल्का और मुलायम होने तक फेंटें। अंडा और अर्क डालकर फेंटें।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं; धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
आटे को तीन भागों में बाँट लें। आटे के एक भाग में लाल रंग मिलाएँ और दूसरे भाग में हरा रंग मिलाएँ। बचे हुए आटे को सादा ही रहने दें। ढककर कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
आटे के प्रत्येक भाग को चार बराबर टुकड़ों में विभाजित करें।
प्रत्येक टुकड़े को 12 इंच की रस्सी के आकार में रोल करें।
एक लाल, एक हरा और एक सादा रस्सी एक दूसरे के बगल में रखें।
तीनों रस्सियों को 1-इंच के अंतराल पर काटें और तीन अलग-अलग रंगों के आटे के सेट बनाएँ। दोहराएँ।
आटे के हर एक टुकड़े को गोल आकार में बेल लें; बिना चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर 3 इंच की दूरी पर गोलों को रखें। बची हुई चीनी में डूबा हुआ गिलास लेकर 1/8 इंच मोटा होने तक चपटा करें।
375° पर 8-10 मिनट तक या नीचे का भाग हल्का भूरा होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।