यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 159 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 105 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, कनोलन तेल, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो घर का बना Cannoli, अर्ध घर का बना Cannoli के, तथा घर का बना Cannoli के साथ Mascarpone क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
खोल के आटे के लिए: एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी और नमक को एक साथ छान लें । मक्खन के टुकड़ों को अपनी उंगलियों से आटे में तब तक काम करें जब तक कि मिश्रण मोटा और रेतीला न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
अंडे की जर्दी और सफेद शराब जोड़ें और एक चिकनी आटा बनने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
मशरूम की किस्में
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4
एक सपाट सतह पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा फैलाएं और आटे को बीच में रखें । प्लास्टिक को उसके चारों ओर ढीला लपेटें और गैप को भरने के लिए आटे को दबाएं । आटा चपटा करने का मतलब बाद में कम रोलिंग होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
5
फिलिंग बनाते समय इसे कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ।
6
भरने के लिए: एक मध्यम कटोरा में whisk, चिकनी जब तक ricotta. पिसी चीनी, दालचीनी और ऑलस्पाइस में छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
मिश्रण करने के लिए मिलाएं । एक अलग कटोरे में (या व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में), भारी क्रीम को काफी सख्त होने तक फेंटें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से क्रीम को रिकोटा मिश्रण में मोड़ो । चॉकलेट चिप्स में हिलाओ। नींबू के बाहरी हिस्से को हल्का सा हिलाएं और इसे रिकोटा में हिलाएं । आधे घंटे से एक घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
कट राउंड, आटा पूरी तरह से काट दिया गया है आश्वस्त करने के लिए हर एक के आसपास अनुरेखण । आपके पास लगभग 24 मंडलियां होनी चाहिए । एक कैनोली मोल्ड के चारों ओर प्रत्येक सर्कल लपेटें । इसे बंद करने के लिए प्रत्येक दौर के किनारे पर थोड़ा सा अंडा धोने का उपयोग करें और यह आश्वस्त करने के लिए कि यह मोल्ड पर बंद होने से पहले मोल्ड को स्लाइड या गिर नहीं जाएगा । मोल्ड से किनारों को थोड़ा बाहर निकालें । फ्लेयरिंग तेल को प्रत्येक कैनोली खोल में घुसने की अनुमति देगा क्योंकि वे भूनते हैं । मोल्ड के किनारे को पकड़ने के लिए चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें क्योंकि आप डूबते हैं और खोल को तेल में 2 से 3 मिनट तक कुरकुरा होने तक तलते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
12
तेल से निकालें, और मोल्ड को अपने चिमटे के साथ एक में पकड़े हुए, धीरे से अपने दूसरे हाथ में खोल को रसोई के तौलिया के साथ पकड़ें और ध्यान से मोल्ड से स्लाइड करें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । सभी मंडलियों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
13
को भरने के लिए cannolis: बस सेवा से पहले, एक पेस्ट्री बैग का उपयोग के बिना करने के लिए एक टिप पाइप ricotta में cannoli नए नए साँचे । दोनों सिरों से कैनोली के गोले भरें ताकि क्रीम पूरे खोल के माध्यम से चले । पाउडर चीनी के साथ धूल । पाउडर चीनी उस थोड़ी अतिरिक्त मिठास और बाहरी बनावट को जोड़ती है । यह मुझे यह भी महसूस कराता है कि मेरे अपने घर में एक पेशेवर बेकरी टच है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cannoli के गोले
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
केक द्वारा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई