चंकी टमाटर सॉस के साथ ब्रिस्केट

चंकी टमाटर सॉस के साथ ब्रिस्केट
चंकी टोमैटो सॉस के साथ ब्रिस्केट आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.56 है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी में प्रति सर्विंग 328 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। केवल कुछ ही लोगों को यह यहूदी व्यंजन वास्तव में पसंद आया। इस रेसिपी से हनुक्का और भी खास हो जाएगा. तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 45 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अजवाइन, लहसुन की कलियाँ, बीफ़ शोरबा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। 76% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको चंकी टोमैटो सॉस के साथ स्पेगेटी, चंकी टोमैटो सॉस के साथ बैंगन और चंकी टोमैटो सॉस के साथ स्पेगेटी जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

निर्देश

1
नमक और काली मिर्च के साथ ब्रिस्किट सीज़न करें। एक डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल में ब्राउन ब्रिस्केट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
2
निकालें और गर्म रखें। उसी पैन में प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
प्याज़ के ऊपर ब्रिस्किट रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
वाइन या शोरबा, टमाटर, अजवाइन, अजवायन के फूल, मेंहदी और तेज पत्ता जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
ढककर 325° पर 2 घंटे के लिए बीच-बीच में भूनते हुए बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
गाजर जोड़ें; 1 घंटे तक या मांस के नरम होने तक बेक करें। तेज़ पत्ता त्यागें. 1 घंटे के लिए ठंडा करें; रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
ब्रिस्केट से दिखाई देने वाली वसा और टमाटर के मिश्रण से स्किम वसा को छाँटें। अनाज के आर-पार गोमांस को पतला-पतला काटें। एक सॉस पैन में, गर्म टमाटर का मिश्रण; एक उथले भूनने वाले पैन में स्थानांतरित करें। ऊपर से कटा हुआ गोमांस डालें। ढककर 325° पर 30 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
8
बीफ़ के ऊपर सॉस परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा2केजीएसताजा बीफ ब्रिस्केटताजा बीफ ब्रिस्केट2401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइन या बीफ शोरबासूखी रेड वाइन या बीफ शोरबा397हैबेनेरो मिर्चटमाटर diced कर सकते हैं, undrainedटमाटर diced कर सकते हैं, undrained454हैबेनेरो मिर्चगाजर, 1/2 इंच के स्लाइस में काटेंगाजर, 1/2 इंच के स्लाइस में काटें2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)पत्तियों के साथ अजवाइन पसलियों, कटा हुआपत्तियों के साथ अजवाइन पसलियों, कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे दौनी, कुचलसूखे दौनी, कुचल1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे दौनी, कुचलसूखे दौनी, कुचल1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक3largesप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

ब्रिस्केट के लिए शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल बेहतरीन विकल्प हैं। ये सभी रेड वाइन ब्रिस्केट के मांसयुक्त, स्मोकी स्वाद को संभाल सकती हैं। यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे। आप बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर47
पत्रिका
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