चिकन Chasseur (शिकारी-शैली चिकन)
चिकन चेसुर (हंटर-स्टाइल चिकन) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 88g प्रोटीन की, 76g वसा की, और कुल का 1127 कैलोरी. के लिए $ 4.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास शराब, तारगोन के पत्ते, कॉन्यैक और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । स्पष्ट मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कच्चे चॉकलेट Superfood तीखा एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिकन चेसुर (शिकारी शैली का चिकन) मलाईदार पोलेंटा के साथ ग्रुइरे और परमेसन के साथ, शिकारी शैली का चिकन, तथा चिकन Cacciatore (शिकारी शैली चिकन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन चिकन के टुकड़े ।
उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में स्पष्ट मक्खन के कुछ बड़े चम्मच गरम करें ।
चिकन को त्वचा की तरफ नीचे रखें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं । चिकन को पलट दें और दूसरी तरफ से ब्राउन कर लें ।
चिकन को बेकिंग शीट पर निकालें और लगभग 12 से 15 मिनट तक पकाए जाने तक ओवन में बेक करें ।
पैन से वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच निकालें ।
मशरूम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
प्याज़ डालें और 30 सेकंड तक पकाएँ ।
पैन को आँच से उतारें और कॉन्यैक डालें और पूरी तरह से कम होने तक पकाएँ ।
शराब जोड़ें और पूरी तरह से कम होने तक पकाना ।
स्टॉक और टमाटर डालें और उबाल आने दें । तब तक पकाएं जब तक कि सॉस एक चम्मच ("नप्पे") के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए और फिर मक्खन ("मोन्टर औ बेउरे") में घूम जाए । एक बार मक्खन जोड़ने के बाद, सॉस को और कम नहीं किया जा सकता क्योंकि यह टूट जाएगा । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और तारगोन और चेरिल में हलचल ।
ओवन से चिकन निकालें और 5 मिनट तक आराम दें ।
स्तन से ब्रेस्टबोन निकालें।
पूर्वाग्रह पर प्रत्येक स्तन को 2 टुकड़ों में काटें ।
संयुक्त और पूर्वाग्रह पर पैरों को 2 टुकड़ों में काटें और जांघ की हड्डियों को हटा दें ।
1 लेग पीस और 1 ब्रेस्ट पीस सर्व करें । सुनिश्चित करें कि केवल 1 टुकड़े में एक हड्डी है ।
गर्म प्लेटों पर परोसें, सॉस के साथ नप लें ।