चिकन और पकौड़ी

चिकन और पकौड़ी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन और पकौड़ी आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.0 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 697 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3855 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बेकिंग पाउडर, आटा, चिकन जांघों और स्तन भागों का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो गोंडी के साथ इनात एडोनी का चिकन सूप (ईरानी चिकन और छोले की पकौड़ी), चिकन शुई जिओ (उबला हुआ चिकन पकौड़ी), तथा चिकन और पकौड़ी तृतीय समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मध्यम बर्तन में चिकन स्टॉक को एक सौम्य उबाल में गरम करें । 2 एक बड़े (8 क्यूटी), मोटे तले वाले बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन या जैतून का तेल गरम करें । चिकन के टुकड़ों को सुखाएं और नमक छिड़कें । बैचों में काम करना, चिकन के टुकड़ों को भूरा करना, टुकड़ों को त्वचा की तरफ नीचे रखना; यह वसा को प्रस्तुत करेगा जिसका उपयोग आप बाद में स्टू बनाने के लिए करेंगे । 3 एक बार जब चिकन के टुकड़े सभी तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें बड़े बर्तन से हटा दें, और आँच बंद कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
चिकन के टुकड़ों से त्वचा को निकालें और त्यागें और चिकन के टुकड़ों को उबालने वाले स्टॉक के बर्तन में डालें । चिकन को लगभग 20 मिनट या तो पकने तक स्टॉक में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
चिकन के टुकड़े निकालें और एक ट्रे पर कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए सेट करें । जब चिकन के टुकड़े छूने के लिए शांत होते हैं, तो मांस को हड्डियों से हटा दें और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें । एक तरफ सेट करें । 4 बड़े बर्तन पर गर्मी को मध्यम-उच्च पर लौटाएं । जब बर्तन गर्म हो जाए, तो प्याज, अजवाइन, गाजर और अजवायन डालें और नरम होने तक भूनें, लेकिन ब्राउन नहीं, लगभग 4-5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । आटा बर्तन में वसा को अवशोषित करेगा और नीचे से थोड़ा चिपक जाएगा । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और आटे की सब्जी के मिश्रण को लगातार 2-3 मिनट तक हिलाएं । इसे जलने न दें । 5 एक करछुल तैयार करें और पास में चिकन स्टॉक को उबालने का बर्तन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
आटा सब्जी मिश्रण में शेरी जोड़ें। यह स्पटर और जब्त हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
6
गर्म चिकन स्टॉक का एक करछुल जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं । यह गोपी होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
7
एक और करछुल डालें, फिर दूसरा, हर समय हिलाते रहें, जब तक कि शोरबा एक साथ न आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
8
बाकी चिकन स्टॉक, आरक्षित चिकन मांस जोड़ें। गर्मी बढ़ाएं और एक उबाल लाएं, फिर पकौड़ी बनाते समय एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें । 6 एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंककर पकौड़ी का घोल बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/3 कप गुड़1 1/3 कप गुड़
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
9
(वैकल्पिक) कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
10
सूखी सामग्री में पिघला हुआ मक्खन और दूध मिलाएं । धीरे से लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक साथ न आ जाए । (नोट: ओवरमिक्स न करें! या आपकी पकौड़ी बहुत घनी हो जाएगी । ) 7 बूंद गुलगुला बल्लेबाज स्टू की सतह पर, चम्मच से ढेर करके उबाल स्टू में । (ध्यान दें कि पकौड़ी आसानी से आकार में दोगुनी हो जाएगी क्योंकि वे पकाते हैं । ) ढककर तब तक उबालें जब तक कि पकौड़ी पक न जाए, लगभग 15 मिनट । एक बार जब आप पैन को कवर कर लेते हैं, तो पकौड़ी पकाते समय उजागर न करें और झांकें! पकौड़ी को हल्का और फूला हुआ होने के लिए, उन्हें भाप लेना चाहिए, उबालना नहीं । पैन को उजागर करने से भाप निकलती है । यदि 15 मिनट के बाद भी वे पकाया नहीं जाता है (परीक्षण के लिए टूथपिक या कटार का उपयोग करें) फिर से पैन को कवर करें, और एक और 5 से 10 मिनट के लिए पकाएं । 8 मटर, अजमोद और क्रीम में धीरे से हिलाएं, यदि उपयोग कर रहे हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
1 से 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वैकल्पिक1 से 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वैकल्पिक
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
पुदीना च्युइंग गमपुदीना च्युइंग गम
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
स्वादानुसार और नमक डालें। सूप प्लेटों में मांस, सॉस, सब्जियां, और पकौड़ी के करछुल भाग और सेवा करते हैं । ध्यान दें कि स्टू लंबे समय तक बैठता रहेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल

सामग्री

2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 1/3 कप गुड़1 1/3 कप गुड़23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएजिमी डीन सॉसेज (एक गरम, एक नियमित)जिमी डीन सॉसेज (एक गरम, एक नियमित)2501 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप केक का आटा (सभी उद्देश्य के आटे को उप-कर सकते हैं, लेकिन केक के आटे का उपयोग करें यदि आपके पास है, तो आपकी पकौड़ी फूल जाएगी)कप केक का आटा (सभी उद्देश्य के आटे को उप-कर सकते हैं, लेकिन केक के आटे का उपयोग करें यदि आपके पास है, तो आपकी पकौड़ी फूल जाएगी)31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें (लगभग 2 कप)गाजर, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें (लगभग 2 कप)23 अजवाइन के डंठल, छंटनी और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें (लगभग 2 कप)3 अजवाइन के डंठल, छंटनी और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें (लगभग 2 कप)1किलोग्रामचिकन जांघों और स्तन भागों, त्वचा पर, हड्डी में, अतिरिक्त वसा की छंटनीचिकन जांघों और स्तन भागों, त्वचा पर, हड्डी में, अतिरिक्त वसा की छंटनी9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक (घर का बना सबसे अच्छा है)चिकन स्टॉक (घर का बना सबसे अच्छा है)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी शेरी या वर्माउथ (वैकल्पिक)सूखी शेरी या वर्माउथ (वैकल्पिक)791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद पत्तियांकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद पत्तियां12 चम्मच लहसुन पाउडरभारी क्रीम (वैकल्पिक)भारी क्रीम (वैकल्पिक)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबड़ा प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ (लगभगबड़ा प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ (लगभग591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ ताजा जड़ी बूटी के पत्ते जैसे अजमोद, चिव्स और तारगोन (वैकल्पिक)कीमा बनाया हुआ ताजा जड़ी बूटी के पत्ते जैसे अजमोद, चिव्स और तारगोन (वैकल्पिक)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजमे हुए मटर, thawedजमे हुए मटर, thawed1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए6झींगा और शिरायुक्तजमीन काली या सफेद मिर्चजमीन काली या सफेद मिर्च
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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