चिकन और सीप मशरूम क्रेप्स
चिकन-और-सीप मशरूम क्रेप्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 225 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, सीप मशरूम कैप, अंडे का सफेद भाग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक है बहुत महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 53 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो चिकन, पालक और मशरूम क्रेप्स, मलाईदार चिकन-मशरूम क्रेप्स, तथा फ्राइड सीप मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रेप्स तैयार करने के लिए, हल्के से 3/4 कप आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
एक कटोरे में आटा और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं ।
दूध, अंडा और अंडे का सफेद भाग डालें, लगभग चिकना होने तक फेंटें । कवर बल्लेबाज; ठंडा 1 घंटा।
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 8 इंच का क्रेप पैन या नॉनस्टिक स्किलेट रखें ।
पैन में एक छोटा 1/4 कप बैटर डालें; जल्दी से सभी दिशाओं में पैन को झुकाएं ताकि बैटर एक पतली फिल्म के साथ पैन को कवर करे । लगभग 1 मिनट पकाएं।
दान के लिए परीक्षण करने के लिए एक स्पैटुला के साथ क्रेप के किनारे को सावधानी से उठाएं । क्रेप मुड़ने के लिए तैयार है जब इसे पैन से ढीला हिलाया जा सकता है और नीचे का भाग हल्का ब्राउन हो जाता है । क्रेप को पलट दें; दूसरी तरफ 30 सेकंड पकाएं ।
एक तौलिया पर क्रेप रखें; ठंडा । शेष बल्लेबाज के साथ प्रक्रिया दोहराएं । चिपके को रोकने के लिए मोम पेपर या पेपर टॉवल की एकल परतों के बीच क्रेप्स को स्टैक करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
फिलिंग तैयार करने के लिए, मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और 3 मिनट तक भूनें ।
मशरूम, अजवायन के फूल और लहसुन डालें; 5 मिनट भूनें ।
3 बड़े चम्मच आटे के साथ मशरूम मिश्रण छिड़कें; 1 मिनट पकाएं । धीरे-धीरे शोरबा, शेरी, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च में हलचल करें । एक उबाल में मिश्रण लाओ; गर्मी कम करें, और मोटी (लगभग 2 मिनट) तक उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, और 1/2 कप मशरूम मिश्रण आरक्षित करें । शेष मशरूम मिश्रण में चिकन हिलाओ ।
प्रत्येक क्रेप के केंद्र पर लगभग 1/3 कप चिकन मिश्रण चम्मच । 2 विपरीत पक्षों को केंद्र में लाएं; भरने पर मोड़ो ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में भरे हुए क्रेप्स, सीम साइड को नीचे रखें । शेष 1/2 कप मशरूम मिश्रण को क्रेप्स के ऊपर चम्मच करें, और पनीर के साथ छिड़के ।
350 पर 15 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक बेक करें ।