चिकन फ्राइड स्टेक
चिकन फ्राइड स्टेक मोटे तौर पर की आवश्यकता है 3 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.87 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 402 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 21g वसा की. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, ग्राउंड जीरा, टॉप राउंड स्टेक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सबसे अच्छा चिकन फ्राइड स्टेक, चिकन-फ्राइड स्टेक, तथा चिकन फ्राइड स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्टेक को 4 टुकड़ों में काटें ।
प्रत्येक टुकड़े को प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों और पाउंड पतले, लगभग 1/4-इंच मोटे के बीच रखें ।
टुकड़ों को एक उथले कटोरे में रखें और 1 कप छाछ, 1 चम्मच गर्म सॉस और अजवायन की पत्ती डालें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करें ।
एक उथली प्लेट में, सीजन 2 कप जीरा, नमक और काली मिर्च के साथ आटा । एक और उथली प्लेट में अंडे को हल्के से फेंटें और 1 कप छाछ और 1 चम्मच गर्म सॉस डालें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
मैरिनेड से स्टेक निकालें और अतिरिक्त छाछ को हिलाएं । आटे में ड्रेज करें, फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में डुबोएं, और अनुभवी आटे में फिर से ड्रेज करें; बेकन पकाते समय कुछ मिनट के लिए आराम करने के लिए प्लेट पर सेट करें ।
बेकन को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और उन्हें एक बड़े ठंडे कड़ाही में रखें । मध्यम आँच पर कड़ाही सेट करें और बेकन के कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
बेकन को कागज़ के तौलिये पर निकालें और वसा को कड़ाही में सुरक्षित रखें । स्टेक को बेकन फैट में मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि वे हर तरफ सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ, लगभग 10 मिनट; एक तरफ रख दें और गर्म होने के लिए रख दें ।
पैन से वसा के लगभग 2 बड़े चम्मच को छोड़कर सभी को हटा दें ।
2 बड़े चम्मच आटा जोड़ें और किसी भी गांठ को तोड़ने के बारे में 1 मिनट के लिए पकाना । धीरे-धीरे बचे हुए कप छाछ में डालें ताकि गांठ टूट जाए । गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक पकाएं; नमक और काली मिर्च डालें और अजमोद में मिलाएँ ।
स्टेक को प्लेटों पर रखें और ग्रेवी के साथ शीर्ष करें; बेकन के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है प्रोवेंस वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 34 डॉलर है ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।