चिकन बर्गर

चिकन बर्गर
चिकन बर्गर आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 5 परोसती है। एक सर्विंग में 421 कैलोरी , 22 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 96 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 15 लोगों का कहना था कि यह बिल्कुल सही साबित हुआ। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए मोटे ब्रेड के टुकड़े, लाल मिर्च, प्याज और कुछ अन्य चीजें ले लें। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 57% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. ग्रील्ड हैलौमी, भुनी हुई लाल मिर्च और एक पालक और फ़ेटा सॉस के साथ पालक और फ़ेटा चिकन बर्गर (उर्फ स्पानाकोपीटा बर्गर) आज़माएँ, ग्रील्ड हैलौमी, भुनी हुई लाल मिर्च और एक पालक और फ़ेटा सॉस के साथ पालक और फ़ेटा चिकन बर्गर (उर्फ स्पानाकोपिटा बर्गर) आज़माएँ , और पालक और फ़ेटा चिकन बर्गर (उर्फ स्पानाकोपिटा बर्गर) ग्रिल्ड हॉलौमी, भुनी हुई लाल मिर्च और पालक और फ़ेटा सॉस के साथ समान व्यंजनों के लिए।

निर्देश

1
ग्राउंड व्हाइट मीट चिकन का उपयोग अवश्य करें। यदि आप किराने की दुकान से अपना ग्राउंड चिकन खरीद रहे हैं, तो घंटी बजाएं और उनसे पूछें कि क्या उन्हें वह मिल गया है जो आप ढूंढ रहे थे या यदि वे आपके लिए कुछ चिकन ब्रेस्ट पीसेंगे। आप इसे फ़ूड प्रोसेसर में स्वयं भी पीस सकते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ मांस चिकनपिसा हुआ मांस चिकन
1 पौंड पिसा हुआ सफेद मांस चिकन1 पौंड पिसा हुआ सफेद मांस चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिसा हुआ सफ़ेद मांस चिकनपिसा हुआ सफ़ेद मांस चिकन
2
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट और टेंडर से सभी अतिरिक्त वसा और उपास्थि हटा दें, 1 इंच के क्यूब्स में काट लें और मोटा कटा होने तक पीसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
3
ताजा ब्रेड के टुकड़ों का प्रयोग करें। इसमें केवल कुछ अतिरिक्त मिनट लगते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा ब्रेडक्रंबताजा ब्रेडक्रंब
4
अच्छी ब्रेड से परतें हटा दें या परतें न हटाएं, टुकड़ों में तोड़ें और मिनी चॉपर या फूड प्रोसेसर में पीस लें। एक बड़ा बैच बनाएं और उन्हें फ़्रीज़ करें ताकि अगली बार आप इस चरण को छोड़ सकें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
5
चिकन को मिक्सिंग बाउल में रखें. एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, दूध, 1/2 कप ब्रेड के टुकड़े, प्याज, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण बहुत गीला होगा जिसका मतलब है कि इसे पैटीज़ बनाने में थोड़ी परेशानी होगी लेकिन आगे बढ़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़ेखजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
6
बचे हुए 1 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स को डिनर प्लेट या कुकी शीट पर रखें। चिकन मांस को 4 या 5 ढेरों में बाँट लें (आप तय करें कि कौन सा भाग आपके लिए सबसे अच्छा है) और अपने हाथों का उपयोग करके, पैटीज़ का आकार दें। प्रत्येक पैटी को ब्रेड के टुकड़ों से लपेटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
7
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें और पैटीज़ को सुनहरा होने तक तलें और प्रति साइड लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
तत्काल सेवा।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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