चॉकलेट केक डोनट्स
चॉकलेट केक डोनट्स एक है शाकाहारी सुबह का भोजन। यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 265 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास हाथ में बेकिंग पाउडर, आटा, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट केक डोनट्स, चॉकलेट केक डोनट्स, तथा चॉकलेट ठगना केक डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में, आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । एक छोटे कटोरे में, अंडे, चीनी, छाछ, और पिघला हुआ मक्खन मिश्रण करने के लिए । अच्छी तरह मिश्रित होने तक सूखी सामग्री में हिलाओ । ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 1 घंटा या 3 घंटे तक ।
एक उदारतापूर्वक आटे की सतह पर आटा खुरचें । आटे के हाथों से, आटे को लगभग 1/2 इंच मोटा थपथपाएं । 3 इंच के डोनट कटर के साथ, डोनट्स को काट लें । आटा के स्क्रैप को एक साथ थपथपाएं और फिर से काट लें । (वैकल्पिक रूप से, आटे को लगभग 5 इंच लंबी और 1/2 इंच मोटी रस्सियों में आकार दें; डोनट्स बनाने के लिए रस्सी के सिरों को मिलाएं । )
डोनट्स को अच्छी तरह से आटे की बेकिंग शीट पर रखें ।
इस बीच, एक इलेक्ट्रिक डीप-फ्रायर को फिल लाइन में भरें या लगभग 4 इंच तेल को 5 - से 6-क्वार्ट पैन में डालें; 375 तक गरम करें (नीचे "फ्राई राइट" देखें) ।
एक बार में एक डोनट को एक चौड़े स्पैटुला पर रखें और धीरे से तेल में स्लाइड करें, एक बार में तीन तक तलें । कुक, एक बार मोड़, जब तक झोंके और के माध्यम से पकाया जाता है, कुल 3 से 4 मिनट (समय की जांच करने के लिए, परीक्षण करने के लिए पहले एक काट लें) । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, डोनट्स को कागज़ के तौलिये में निकालने के लिए स्थानांतरित करें । शेष डोनट्स को भूनने के लिए दोहराएं ।
जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो प्रत्येक डोनट के शीर्ष आधे हिस्से को गर्म मोचा शीशे का आवरण में डुबोएं और एक प्लेट पर रखें ।
शीशे का आवरण सेट होने तक खड़े रहने दें, लगभग 5 मिनट ।
मोचा शीशा लगाना। एक हीटप्रूफ बाउल में, 6 औंस कटी हुई सेमीस्वीट चॉकलेट, 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 2 चम्मच कॉर्न सिरप और 1 चम्मच इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर मिलाएं । एक पैन में कुछ इंच पानी उबाल लें; गर्मी से निकालें ।
कटोरे को पानी के ऊपर रखें और खड़े होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, चिकना होने तक, लगभग 10 मिनट तक ।