चॉकलेट-जिंजरब्रेड कुकीज़ सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 40 परोसता है और प्रति सेवारत 19 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 115 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में मक्खन, ब्राउन शुगर, गुड़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट जिंजरब्रेड कुकीज़, चॉकलेट जिंजरब्रेड कुकीज़, तथा चॉकलेट जिंजरब्रेड कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम कटोरे में, कोको पाउडर, पिसी हुई अदरक, पिसी हुई दालचीनी, पिसी हुई लौंग, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मैदा को फेंट लें । पैडल के साथ लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, नरम मक्खन को मध्यम गति से छोटा करने के साथ हरा दें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन दालचीनी
बेकिंग सोडा
जमीन लौंग
अदरक पाउडर
कोको पाउडर
छोटा करना
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
ब्राउन शुगर डालें और फूलने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
3
कुकी बैटर में अंडा डालें और शामिल होने तक फेंटें । गुड़ में मारो और फिर पिघली हुई बिटवॉच चॉकलेट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिटरस्वीट चॉकलेट
गुड़
कुकीज़
अंडा
4
3 बैचों में आटा मिश्रण जोड़ें, परिवर्धन के बीच पिटाई । आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को एक डिस्क में आकार दें, फिर प्रत्येक को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कुकी के आटे को ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकी आटा
आटा
सभी उद्देश्य आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
5
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट । हल्के फुल्के काम की सतह पर, आटा की 1 डिस्क 1/4 इंच मोटी रोल करें । 4 से 5 इंच के कुकी कटर का उपयोग करके, आटे को आकार में काट लें और तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । आटा स्क्रैप को फिर से रोल करें और अधिक कुकीज़ काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
कुकी कटर
बेकिंग शीट
7
कुकीज़ को लगभग 7 मिनट तक बेक करें, पैन को बेकिंग के माध्यम से आधा घुमाएं जब तक कि शीर्ष सूख न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
कुकीज़ को 5 मिनट के लिए पैन पर ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें । शेष आटा के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
आटा
9
एक मध्यम कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी को अंडे की सफेदी और नींबू के रस के साथ मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक कि आइसिंग पूरी तरह से चिकनी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
नींबू का रस
अंडे का सफेद भाग
आइसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
10
एक मध्यम टिप के साथ लगे पाइपिंग बैग में भरने वाले मस्कारपोन को परिमार्जन करें । जिंजरब्रेड कुकीज़ के आधे हिस्से को सपाट तरफ मोड़ें और कुकीज़ के ऊपर भरने की एक पतली परत को पाइप करें । शेष कुकीज़ के साथ शीर्ष, फ्लैट साइड नीचे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
Mascarpone
11
एक बहुत छोटे टिप के साथ लगे पाइपिंग बैग में टुकड़े को परिमार्जन करें । कुकीज़ को इच्छानुसार सजाएँ।